四門(mén)冰箱的九個(gè)特點(diǎn)：

　　(1)、不銹鋼內(nèi)膽和鋁板：不帶磁，高頻焊接，，

　　(2)、噴涂板：防腐蝕性強(qiáng)，不生銹、不變色，比一般噴涂板更耐用。

　　(3)、發(fā)泡料：高壓注射，發(fā)泡均勻，比普通發(fā)泡料的保溫效果更好。

　　(4)、壓縮機(jī)：性能穩(wěn)定，噪音小、耗電低，比一般壓縮機(jī)制冷更快、更強(qiáng)。

　　(5)、雙層冷凝器：制冷強(qiáng)勁，冷卻速度快。

　　(6)、合金K形夾：采用工藝，合金制造，美觀(guān)耐用，堅(jiān)固實(shí)用。

　　(7)、精良的制作工藝：采用自主的工藝構(gòu)造，令整機(jī)更合理。

　　(8)、內(nèi)藏板式蒸發(fā)器，換熱。

　　(9)、主要適用于酒店、食堂、餐廳冷凍冷藏各種食品。

　　6、四門(mén)冰柜的工作原理：一種將定溫后的雙金屬作為熱敏感反應(yīng)元件，當(dāng)溫度變高時(shí)所產(chǎn)生的熱量傳遞到雙金屬上，達(dá)到預(yù)定溫度值時(shí)迅速動(dòng)作，通過(guò)機(jī)構(gòu)的作用使觸點(diǎn)斷開(kāi)或閉合，當(dāng)溫度下降到復(fù)位溫度設(shè)定時(shí)，雙金屬便迅速恢復(fù)，使觸點(diǎn)閉合或斷開(kāi)，達(dá)到接通或斷開(kāi)電路的目的，從而控制電路。

　　7、四門(mén)冰柜冰柜主要性能特點(diǎn)：

　　(1)內(nèi)藏板式蒸發(fā)器，換熱。

　　(2)采用壓縮機(jī)，性能穩(wěn)定，制冷效果好。

　　(3)聚氨脂高壓發(fā)泡，箱體更穩(wěn)固，保溫性能更好。

　　(4)微電腦溫度顯示器，便于監(jiān)控。

　　(5)冷柜配鎖，安全方便。

　　(6)冷凝器有可拆式濾網(wǎng)，便于更新和維護(hù)。

　　四門(mén)冰箱和四門(mén)冰柜的工作原理不一樣，但是效果都是對(duì)食物的冷藏、冷凍。四門(mén)冰箱對(duì)食物增加光波增鮮技術(shù)，能夠更長(zhǎng)久保鮮食物，四門(mén)冰柜的制冷效果好，還可以有微電腦顯示器，方便監(jiān)控，使食物一直保鮮狀態(tài)，維護(hù)也相對(duì)簡(jiǎn)單。

如何選購(gòu)冷柜

再好的冷柜都有返修的時(shí)候，因而除了選擇一款質(zhì)量牢靠的冷柜外，良好的售后效率也是顧主在購(gòu)置冷柜時(shí)需要考慮的。在思索時(shí)能夠從維修費(fèi)用、保修時(shí)限、維修速率、維修效勞的片面性以及周到性等真實(shí)要素去權(quán)衡廠(chǎng)家的售后效勞程度，售后都是廠(chǎng)家直接上門(mén)維護(hù)的，一般的機(jī)器一年保修，核心的部件壓縮機(jī)有3年的質(zhì)保的。

商用冷柜是指商超、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業(yè)經(jīng)營(yíng)渠道專(zhuān)賣(mài)用于儲(chǔ)存冰淇淋、飲料、乳品、速凍食品、食品材料等的冷藏或冷凍冰柜。商用冷柜具有很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性，不僅有專(zhuān)業(yè)的存儲(chǔ)溫度要求，而且對(duì)展示性也具有較強(qiáng)的要求，展示性好的冷柜可以有效促進(jìn)經(jīng)營(yíng)者的銷(xiāo)售，因此商用冷柜的一個(gè)典型特點(diǎn)是多采用單層或多層透明玻璃門(mén)（用于儲(chǔ)存食品材料的廚房冰箱除外），消費(fèi)者不用打開(kāi)冷柜門(mén)體即可看到內(nèi)部物品。

中國(guó)的商用冷柜市場(chǎng)同家用冷柜市場(chǎng)在渠道、產(chǎn)品等方面有明顯差異。商用冷柜市場(chǎng)主要由行業(yè)大客戶(hù)市場(chǎng)和終端零散客戶(hù)市場(chǎng)組成，其中，冷柜制造商主要以企業(yè)直銷(xiāo)的方式覆蓋行業(yè)客戶(hù)市場(chǎng)，每年通過(guò)飲料、冰淇淋行業(yè)大客戶(hù)的招確定商用冷柜采購(gòu)意向，而在零散客戶(hù)市場(chǎng)中主要依靠經(jīng)銷(xiāo)商覆蓋。

人們習(xí)慣的認(rèn)為，夏天的環(huán)境氣溫較高，食物易腐爛變質(zhì)，所以電冰箱的內(nèi)部溫度應(yīng)調(diào)得低一點(diǎn)。然而，從食物短期保鮮和省電角度看，電冰箱內(nèi)的溫度不宜過(guò)低，三星級(jí)冰箱的冷凍溫度可控制在零下18攝氏度，冷藏室平均溫度為5攝氏度。這是設(shè)計(jì)時(shí)可達(dá)到的溫度。在此溫度下，冷凍食品的保鮮時(shí)間約為3個(gè)月，而在實(shí)際使用中，電冰箱的內(nèi)部溫度可按需調(diào)節(jié)。

冷藏柜檔位在夏季一般調(diào)在1～2檔，春秋在3～4檔，冬季在5～6檔并打開(kāi)低溫補(bǔ)償開(kāi)關(guān)。在春季、秋季的時(shí)候關(guān)閉低溫補(bǔ)償開(kāi)關(guān)就可以。冷藏柜到了夏季因?yàn)樯岵缓茫袝r(shí)候擺放的位置也不利于散熱，冬天把溫度設(shè)定的太低了導(dǎo)致了冰柜開(kāi)機(jī)的時(shí)間較短。冷藏柜到了冬到4檔就可以了。

檔位它的作用是控制冷柜內(nèi)溫度范圍，1檔控制溫度在8-10度左右，6檔控制溫度在1度左右。冷藏柜檔位低容易發(fā)生開(kāi)機(jī)時(shí)間短，引起冷凍制冷效果不夠，但冬季環(huán)境溫度低，主要是要保證冷凍的制冷效果。 　冷藏柜應(yīng)放把檔位放在平坦踏實(shí)的地面上，不然會(huì)影響冷柜的散熱。當(dāng)冷柜結(jié)霜厚度達(dá)5毫米時(shí)就需要人工除霜。正常情況下冷柜溫控器的檔位是要根據(jù)季節(jié)、環(huán)境溫度、使用情況來(lái)進(jìn)行調(diào)整。