江蘇紫東食品有限公司企業(yè)創(chuàng)立時(shí)便確立了“品牌、科技、創(chuàng)新”的發(fā)展戰(zhàn)略，秉承“質(zhì)量保證，服務(wù)至上，誠(chéng)實(shí)做人，誠(chéng)信做事”的經(jīng)營(yíng)理念，并在全國(guó)主要城市設(shè)有辦事處。我們特色產(chǎn)品：有七水硫酸鎂、無(wú)水硫酸鎂、食品添加劑硫酸鎂、硫酸鎂廠家、食品添加劑硫酸鎂價(jià)格等等。偶氮1甲酰胺可以氧化面粉中的還原性物質(zhì)，增加面粉穩(wěn)定性，改善面粉加工品質(zhì)。經(jīng)過(guò)多年工藝的提升、品質(zhì)的完善、市場(chǎng)的開(kāi)拓，江蘇紫東已成為好的食品配料制造企業(yè)。

據(jù)說(shuō)，現(xiàn)代社會(huì)，要想完全躲開(kāi)食品添加劑，只能穿越到原始時(shí)代了。

這到底是不是真的？我們還能不能好好當(dāng)個(gè)“吃貨”了？孩子怎么辦？

賈梅

現(xiàn)任育學(xué)園營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、中養(yǎng)學(xué)會(huì)首批注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師、中國(guó)婦幼保健協(xié)會(huì)兒童營(yíng)養(yǎng)專委會(huì)副主委，畢業(yè)于北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部，曾在首都研究所做過(guò)醫(yī)生。

家長(zhǎng)開(kāi)始關(guān)心食物的成分表，這是一個(gè)好現(xiàn)象。但同時(shí)也更加擔(dān)心：幾乎所有的食品“配料表”中，都會(huì)有添加劑，這可怎么辦？

別急，咱們現(xiàn)在就來(lái)說(shuō)說(shuō)食品添加劑。

食品添加劑到底是什么？

國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)中有明確的規(guī)定：

食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。

包括食品用香料、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、食品工業(yè)用加工助劑等。

看到了吧，食品添加劑≠有害物質(zhì)！

添加劑的目的是為了讓食品更安全、更好吃、更好看，更營(yíng)養(yǎng)、更好加工。

江蘇紫東食品有限公司企業(yè)創(chuàng)立時(shí)便確立了“品牌、科技、創(chuàng)新”的發(fā)展戰(zhàn)略，秉承“質(zhì)量保證，服務(wù)至上，誠(chéng)實(shí)做人，誠(chéng)信做事”的經(jīng)營(yíng)理念，并在全國(guó)主要城市設(shè)有辦事處。我們特色產(chǎn)品：有七水硫酸鎂、無(wú)水硫酸鎂、食品添加劑硫酸鎂、硫酸鎂廠家、食品添加劑硫酸鎂價(jià)格等等。經(jīng)過(guò)多年工藝的提升、品質(zhì)的完善、市場(chǎng)的開(kāi)拓，江蘇紫東已成為好的食品配料制造企業(yè)。而食品添加劑之所以被人們所誤解，主要原因是來(lái)自三聚1胺、蘇丹紅、吊白塊等物質(zhì)引起的食品安全事件。

為什么總有食品安全事件與此掛鉤？

食品添加劑并不等于添加物。之所以老是有這樣的新聞，主要是有一些不法商家為了盈利等原因，使用了“添加物”，比如、工業(yè)明膠等，這些并不是國(guó)家批準(zhǔn)使用的食品添加劑，屬于不可食用物質(zhì)。再加上，一些商家還會(huì)用食品添加劑掩蓋食品、變質(zhì)或質(zhì)量缺陷等問(wèn)題，超標(biāo)使用食品添加劑，這才出現(xiàn)了食品安全事件。關(guān)于“甜菊糖”宣稱的“熱量、含糖量直降90%以上”是否屬實(shí)呢。

為了安全起見(jiàn)，建議大家在購(gòu)買食物的時(shí)候，選擇正規(guī)大商店購(gòu)買，比較靠譜一些。

江蘇紫東食品有限公司企業(yè)創(chuàng)立時(shí)便確立了“品牌、科技、創(chuàng)新”的發(fā)展戰(zhàn)略，秉承“質(zhì)量保證，服務(wù)至上，誠(chéng)實(shí)做人，誠(chéng)信做事”的經(jīng)營(yíng)理念，并在全國(guó)主要城市設(shè)有辦事處。我們特色產(chǎn)品：有七水硫酸鎂、無(wú)水硫酸鎂、食品添加劑硫酸鎂、硫酸鎂廠家、食品添加劑硫酸鎂價(jià)格等等。經(jīng)過(guò)多年工藝的提升、品質(zhì)的完善、市場(chǎng)的開(kāi)拓，江蘇紫東已成為好的食品配料制造企業(yè)。

超市內(nèi)的某種商品前貼著宣傳海報(bào)，海報(bào)中央位置幾個(gè)醒目的大字“本品不含任何食品添加劑！”此標(biāo)語(yǔ)一出，引得消費(fèi)者爭(zhēng)相購(gòu)買，生怕吃不上這種無(wú)添加的干凈、衛(wèi)生、綠色食品。如果貯存條件不理想，在水分、氧氣、微生物的影響下，面粉很快就會(huì)結(jié)塊變質(zhì)……影響口感事小，。

曾幾何時(shí)，消費(fèi)者們開(kāi)始談添加劑色變了呢？在一些消費(fèi)者的觀念里已經(jīng)不知不覺(jué)的把食品添加劑與添加物質(zhì)畫(huà)上了等號(hào)。