廣東和康食品有限公司廣州食材配送服務(wù)

果蔬生鮮配送指南

農(nóng)產(chǎn)品配送模式

I.基地直配式

這一模式是在農(nóng)產(chǎn)品種植基地，采收后直接打包快遞到消費(fèi)者手中，其優(yōu)點(diǎn)是流轉(zhuǎn)過(guò)程中不能很好地保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，缺點(diǎn)是品種不夠豐富，在偏遠(yuǎn)地區(qū)很難保證時(shí)效

2.倉(cāng)儲(chǔ)中心的分撥方式

該模式建立大型倉(cāng)儲(chǔ)配送中心，在基地采購(gòu)優(yōu)1質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，統(tǒng)一存放于配送中心，按訂單再打包快遞給消費(fèi)者，優(yōu)點(diǎn)是品種多，缺點(diǎn)是時(shí)效性稍差，建設(shè)大型配送倉(cāng)儲(chǔ)中心成本較高。

3.社區(qū)點(diǎn)配送模式

該模式在密集的社區(qū)設(shè)立了分配點(diǎn)，社區(qū)分配點(diǎn)負(fù)責(zé)對(duì)周邊社區(qū)進(jìn)行配送，這一周模式的優(yōu)勢(shì)在于配送速度可大大提高，分配點(diǎn)一方面可在線下銷(xiāo)售，另一方面可作為周轉(zhuǎn)配送點(diǎn)。其不利之處是備貨將積壓庫(kù)存。

第四，農(nóng)產(chǎn)品商人的協(xié)作方式

該模式與快餐店相似，與周邊蔬菜水果店合作，顧客下單后可委托第三方在短時(shí)間內(nèi)配送給顧客，優(yōu)勢(shì)在于配送速度快，操作成本低，缺點(diǎn)是質(zhì)量難以把控。

新鮮采摘的蔬菜會(huì)di一時(shí)間入庫(kù)

符合入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)的會(huì)進(jìn)行包裝發(fā)貨

不符合入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)的會(huì)被挑出報(bào)廢

這就是為什么有的會(huì)員會(huì)時(shí)常被通知換菜

因?yàn)橛袡C(jī)匯不用庫(kù)存菜

所有蔬菜都是根據(jù)訂單新鮮采摘

在采摘過(guò)后才會(huì)知道產(chǎn)量是否充足

品質(zhì)是否過(guò)關(guān)

懷孕的孕婦為什么多吃有機(jī)蔬菜？

每年，全球有三百萬(wàn)人因使用農(nóng)1藥而急性中1毒。世界上有170種殺蟲(chóng)劑，食用后可導(dǎo)致癌1癥、過(guò)敏或自身免1疫性疾病?？茖W(xué)研究表明，殺蟲(chóng)劑是導(dǎo)致男性精1子數(shù)每年減少1%的一個(gè)重要因素，也是導(dǎo)致男性不1育的一個(gè)原因。每日食用兩份以上草莓和辣椒的婦女比每日食用一份以下的婦女懷孕的機(jī)率低26%。不僅僅是口味差異很大，營(yíng)養(yǎng)差異也很驚人，通過(guò)長(zhǎng)期跟蹤調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，有機(jī)蔬菜中維生素C的含量，是普通蔬菜的2-3倍。但殺蟲(chóng)劑催熟率低，蔬菜成長(zhǎng)期短，含糖量低，營(yíng)養(yǎng)積累少，口感自然也不好。

老人食用有機(jī)蔬菜的好處是什么？

生產(chǎn)環(huán)境對(duì)有機(jī)蔬菜的要求很高，種植基地必須在3年內(nèi)無(wú)化學(xué)農(nóng)1藥、化肥等違禁物質(zhì)的使用，另外，種植有機(jī)蔬菜的基地不能有土壤侵蝕、風(fēng)蝕和其他環(huán)境問(wèn)題，包括空氣污染等，灌溉用水應(yīng)優(yōu)先選用無(wú)污染的地下水和地表水。水楊酸能預(yù)防動(dòng)脈1硬化，預(yù)防腸1癌和其它疾病。長(zhǎng)時(shí)間食用，可促進(jìn)肝的解1毒作用

有機(jī)蔬菜保鮮時(shí)間

一般是一周左右，葉菜類(lèi)zui好2-3天內(nèi)食用完，以確保蔬菜的新鮮和營(yíng)養(yǎng)成分不流失，收貨后請(qǐng)直接放入冰箱冷藏儲(chǔ)藏。

有機(jī)蔬菜應(yīng)如何烹飪

zui好是生吃，做沙拉、涼拌、或者清炒，確保營(yíng)養(yǎng)流失少，原汁原味。

從本質(zhì)上講，有機(jī)蔬菜與普通蔬菜的區(qū)別

一、有機(jī)蔬菜是生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用的化學(xué)物質(zhì)，如農(nóng)1藥、化肥、除草劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等，而普通蔬菜在種植過(guò)程中不限制使用農(nóng)1藥、化肥、除草劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。

二、價(jià)格方面，有機(jī)蔬菜較貴，有機(jī)蔬菜有相關(guān)部門(mén)的認(rèn)證標(biāo)志，一般蔬菜沒(méi)有。