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發(fā)布時間:2021-09-07 12:28  
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廣東和康食品科技有限公司,蔬菜配送,是廣州較好的蔬菜配送公司企業(yè)蔬菜配送中心
在決定承包食堂前,必須搞清楚以下三點。
一:所承包的食堂公司真的有造型、安全、品種齊全的嗎?由于生產(chǎn)任何產(chǎn)品都需要盈利才能維持下去,但盈利從何而來?到底是克扣工人工資還是賺取材料中間商批發(fā)的差價?不過,這是我們公司首先需要考慮的問題。
二是承包食堂企業(yè)是否具備食堂經(jīng)營成功模式,這也是進行重點評價的重要內容,說明承包食堂企業(yè)是否具備了全部需求辦理模式。
其三:很有必要對承包食堂的投資規(guī)模進行實地調查,審慎評估承包食堂的經(jīng)濟實力,看與承包食堂相對照的宣傳材料是否真實。
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1.食品生產(chǎn)過程可追i蹤且安全可靠:
有無污染蔬菜基地,可控制蔬菜種植,深加工,畜禽養(yǎng)殖,肉食加工,水產(chǎn)養(yǎng)殖及加工基地。飲食所需的各種主要原料,包括肉、蛋、禽、米、面、菜、食油、調味品等,都是構成食品原料之可控品質來源,從源頭控制食品原料安全。
企業(yè)的發(fā)展離不開員工的努力,鐵飯碗是鋼,不吃就餓,員工的飯碗是企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的大問題。企業(yè)規(guī)模小,可以請人吃飯,也可以叫快餐,但是如果員工數(shù)量大,那企業(yè)就得辦員工食堂,公司的主要業(yè)務不是餐飲,可還是要投入到食堂管理中去,經(jīng)常被食品安全、菜品搭配i、資金管理等問題所困擾。伴隨著綠色食堂的推出,廣州和康食品有限公司目前已有多家國企、私企、事業(yè)單位理性選擇食堂承包業(yè)務。
職業(yè)食堂承包具有八大優(yōu)點:不需管理,只需日常監(jiān)督;能有效降低企業(yè)的管理成本;專i業(yè)化管理能有效杜絕i,食品安全事故;能減輕公司管理人員的工作負擔;食堂環(huán)境建設能提升企業(yè)形象;承包公司專i業(yè)采購食品,有安全保障;批量采購能減少現(xiàn)金的流出;專i業(yè)食堂承包能提高食品質量?!昂涂凳称肪G色食堂”以標準化運作、食品安全透明配送、科學管理深受廣大用戶歡迎。
廣州餐廳承包:當今社會的現(xiàn)狀是各種價格還在小幅度地上漲,各種成本包括公司員工的飯菜成本也會被包括在老板的心里,所以很多工廠企業(yè)的餐廳越來越傾向于承包給專i業(yè)的飯菜公司去經(jīng)營,實現(xiàn)低成本、高i效率、低安全風險的狀況,但更多的時候由于人數(shù)太少,使專i業(yè)飯菜公司對這些業(yè)務沒有興趣,這將導致許多城市上班族的午餐出現(xiàn)難題,小飯菜承包受追捧也不難理解。
哪種服務好,蔬菜新鮮?本人認為廣州有和康食品配送公司。以和康食品為例,它怎么樣?什么地方好?一是和康的蔬菜都是從基地買來的,價格便宜,新鮮,并采用了殺菌劑,從源頭減少了細菌的滋生。
菜蔬配送時和康采用夜間配送,減少了途中延誤時間,為防止配送過程中可能出現(xiàn)的誤解,采取了補救措施,已經(jīng)預防為主。這樣做的目的是使客戶正常得到所需要的產(chǎn)品。從整體上看,我認為做得好的公司都有這些特點。
當然,在市場上選擇蔬菜供應商時,單位食堂一方面要考慮原料的價格??傊?,單位食堂畢竟是單位,總體來說,需求的數(shù)量會比家庭需求的多,所以在價格上會要求蔬菜配送公司有優(yōu)惠;另外,單位食堂也要考慮到原料的新鮮度,畢竟與其他東西不同,食物與人體健康無關,只有保證每天有足夠的營養(yǎng)供應,才能保證單位所有員工有足夠的精力來工作。
降低你的經(jīng)營成本:如果你的餐廳自己經(jīng)營,你必須去采購,因為你購買的數(shù)量較少,你所購買的價格通常是零售價。我們采購直接采取自產(chǎn)自銷或集中批量采購,直接省下中間代理商、經(jīng)銷商、零售商的差價,優(yōu)化資源配置,同時為貴公司節(jié)省了餐廳員工的工資獎金、福利勞保等費用,降低了管理成本。
企業(yè)和事業(yè)單位自辦食堂,選擇好配送蔬菜的合作公司就顯得尤為重要。由于畢竟不像是給自己家人做飯,時間上可以靈活多了,給整個單位做飯菜都是要準時給廣大員工做的,那么原材料的供應也必須及時。并且食堂不同于其它行業(yè),可以提前進行采購,對于單位食堂,大多數(shù)原材料都需要當天進行采購,因此一般單位食堂都會有比較固定的蔬菜供應商。