不銹鋼紅酒柜除了平時的自然沖洗外，每年通常要進行一致兩次的定期清洗；環(huán)境條件比較惡劣的地方，每年需要清洗三至四次；在潮濕的環(huán)境條件下會造成對不銹鋼的污染；任何含氯化物的混泥土或砂漿的排放物都應立即除掉。

     1.用水漂洗表面，清除掉盡可能的污物。

     2.采用加入肥皂，液體洗滌劑或者5%的氨水溶液的水

     3.用水進行仔細的漂洗

     4.后把水擦掉，應保證所有擦拭都以相同的方向，從上到下并且重疊進行，然后讓表面自然晾干。

紅酒柜詳細談談葡萄酒的存儲的五大影響因素

葡萄酒有一定的生命周期，不同生命周期都是不同的。葡萄酒在飲用前存放一段時間，對酒質提升仍有很大的好處。優(yōu)等的波爾多葡萄酒適合長時間的儲藏，一般二十年以上才會處于狀態(tài)。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包括霞多麗、雷司令等葡萄酒存放得當是很重要的。一旦保存不當，對葡萄酒的成熟、風格、品質都會有極大影響。延長葡萄酒的生命周期，通俗來說就是延長葡萄酒保質期。 因素：溫度。 好的紅葡萄酒的“生命周期”是10-20年，特別好的葡萄酒的儲藏期能達到50年以上。普通餐酒一般5-6年消費掉，因為時間長了葡萄酒的顏色香氣變淡，口感越來越柔和，質量開始下滑，超過一定的期限會沒有飲用價值。但是如果保存不當，即使再好的葡萄酒也會迅速變質，更不要說普通的葡萄酒拉，以一瓶法國二等酒莊的酒在我國的存放為例，若在上海，家里空調時開時不開，酒頂多存放一年就會逐漸壞掉；若在廣東，氣溫太高，酒的存放的時間會更短。 對于要存放幾個月甚至幾年的葡萄酒就須要找個合適的地方存放，是酒窖；如果沒有酒窖條件，那就用專業(yè)的酒柜來存放，至少也得找個找到一個不易碰撞的角落而且溫度維持在攝氏10度左右的冰箱。 酒不能放在太冷的地方，太冷，會使酒成長緩慢，它會停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒又成熟太快，不夠豐富細致，令紅葡萄酒過分氧化甚至變質，因為細致、復雜的酒味是需要長時間發(fā)展得來的。理想的存酒溫度在10℃--14℃為佳，寬為5℃--20℃。同時整年的溫度變化不超過5℃。同時還有很重要的一點——葡萄酒的存放溫度恒定為。即將葡萄酒存放在20℃的恒溫環(huán)境中也比每天的溫度都在10~18℃之間波動的環(huán)境好。為了善待葡萄酒，請盡量減少或避免溫度的劇烈變化，當然隨著季節(jié)小幅度的溫度變化還是可以被接受的。

定制酒柜有哪些特點

1、牢固

定制酒柜和成品酒柜不一樣，定制酒柜與墻面、地面融為一體，和室內成為一個整體，非常牢固、。

2、空間利用率大

定制酒柜時可以根據(jù)空間和布局合理安放定制，能夠合理利用空間，而且造型又美觀。

3、造型可隨心所欲

成品酒柜雖然造型好看，不過很多自己喜歡的造型都沒有，而定制酒柜造型豐富，還可以根據(jù)自己的喜歡定制?？梢栽诰乒裆霞觽€射燈或給酒柜多做幾個柜子，都能滿足你的要求。

4、功能可隨心增加

定制酒柜還能制作不同的功能，滿足更多消費者的需求，比如增加射燈，造型、更換色彩，增加柜子增加展板。有些甚至還可以在酒柜上鑿一個大空間，在酒柜上安裝電視。

定制酒柜要注意什么

1、尺寸

既然是定制酒柜，所以一定要體現(xiàn)出“量身定制”的優(yōu)勢，所以在定制時，要先將酒柜的位置放好，然后再將酒柜的面積、高度、形狀做出確的測量。

2、功能性

對于定制酒柜來說，酒柜可以根據(jù)個人或家庭的需要進行調整。通常在定制酒柜前，大家可以根據(jù)自己的藏酒數(shù)量、種類以及特點等因素設計出酒柜所需的尺寸和高度。

3、顏色

其次，定制酒柜時，還要注意它的顏色，因為酒柜不單單擺放酒那么簡單，它還起到很強的裝飾作用。所以定制酒柜的顏色要與室內其他家具顏色協(xié)調，這樣可以避免定制的酒柜與其他家具差異過大，影響美觀。而且酒柜在選材上也要與其他家具統(tǒng)一或相近，以保證家居風格的協(xié)調性。

4、避免不必要的浪費

很多人定制酒柜時為了追求個性，而花費更多的成本，其實小編覺得如果預算有限，千萬不要為了美觀，做一些沒有必要的設計，造成不必要的浪費。

隨著制冷技術突破發(fā)展，直冷紅酒柜、風冷紅酒柜、變頻紅酒柜等不同種類的酒柜出現(xiàn)人們生活中。冷式紅酒柜主要采用風冷式內循環(huán)風道技術，保障酒柜箱體內不同空間的溫度均勻一致，使得紅酒恒溫保存。與此同時，紅酒柜帶有過濾裝置，可以有效濾除并帶走柜中多余的水分，在一定程度上調節(jié)了紅酒保存的濕度。

杯子紅獨立研發(fā)了一款紅酒柜，其摒棄傳統(tǒng)制冷方法，采用先進的風冷式內循環(huán)風道技術，能夠在酒柜內形成立體循環(huán)氣流，并將冷卻氣流均勻送至箱內各部位，制冷均勻，無死角，甚至不結霜、結冰，減少柜內溫差，使柜內保持恒溫狀態(tài)。另外，還帶有過濾系統(tǒng)，可對導出的內部多余水分進行及時過濾，保證柜中紅酒不因濕度影響口感和品質。

更值得一提的是，紅酒柜帶有雙層鋼化玻璃門，既增強了柜內物品展示效果，適用于超市、商場、便利店、公司展廳等，使柜內物品一目了然，增強了柜內物品展示效果，又可以防御紫外線的侵襲，避免紅酒自然風味的喪失。與此同時，融入了智能物聯(lián)技術，用戶可通過手機隨時隨地查看并遙控調節(jié)酒柜適宜的溫度、濕度等。