鎂本身便是重要的細(xì)胞內(nèi)傳訊分子，細(xì)胞傳訊的作用不容小覷，人體的正常運(yùn)作必須依賴細(xì)胞內(nèi)的訊息傳遞。

鎂與神經(jīng)傳導(dǎo)密切相關(guān)    雖然鈣是神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作中不可或缺的元素，但鈣攝入過(guò)量十分危險(xiǎn)，會(huì)引起發(fā)炎，甚至可能會(huì)因過(guò)度刺激神經(jīng)導(dǎo)致細(xì)胞。

鎂可作為鈣的替代品，代替其在神經(jīng)傳導(dǎo)中的作用，減少鈣過(guò)量導(dǎo)致的神經(jīng)損害。

鎂是氧化磷酸化過(guò)程的調(diào)節(jié)器，鎂是氧化磷酸化過(guò)程的輔助因子，此過(guò)程為氧化還原反應(yīng)，又稱電子傳遞鏈，反應(yīng)過(guò)程中會(huì)在細(xì)胞的粒腺體內(nèi)生成一連串的蛋白質(zhì)復(fù)合體，釋放出能量，讓粒腺體快速生成ATP。

根據(jù)中養(yǎng)學(xué)會(huì)的新推薦，普通成人每日應(yīng)攝入鎂330毫克，如果是孕婦則要增加到370毫克。那么什么食物中含鎂量較高呢？  深綠色葉類蔬菜含有較高的鎂，如菠菜，每100克含有80毫克的鎂，富含鎂的還有西藍(lán)花、芥藍(lán)等。堅(jiān)果還有較多的鎂，可以用來(lái)補(bǔ)充人體所需的鎂元素，同時(shí)堅(jiān)果還富含維生素E和不飽和脂肪酸，是一款兼顧營(yíng)養(yǎng)和美味的食物，但需注意同時(shí)控制全日油脂攝入量。  像糙米、紅米、黑米、燕麥等粗雜糧也含有較高的鎂，平時(shí)可以將粗糧和白米、白面混合烹調(diào)食用，補(bǔ)鎂的同時(shí)也有利于幫助血糖的穩(wěn)定。日常飲用水中也含有少量的鎂，但水中鎂的含量差異較大，一般硬水中含有較高的鎂鹽，軟水中含量相對(duì)較低。

50%一水硫酸鎂溶液外用熱敷，能去腫，用于靜脈炎。

　　藥液外滲硫酸鎂濕敷的作用原理：50%硫酸鎂溶液對(duì)組織液而言為高滲溶液，局部濕敷可產(chǎn)生壓。

　　由于壓平衡原理，使腫脹部位組織水腫液在短時(shí)間內(nèi)吸出、，從而減輕水腫對(duì)局部組織的損傷，起到局部作用。

　　一水硫酸鎂熱敷能原理：是因?yàn)榱蛩徭V可以拮抗鈣離子，而鈣離子是參與平滑肌收縮的。

　　因此硫酸鎂可以舒張皮膚及皮下組織血管平滑肌，，使局部滲出減輕，水腫也就減輕。而大血管平滑肌含量少，所以主要用于表淺。

一、在植物栽培中使用硫酸鎂需要注意的問(wèn)題：硫酸鎂只是促進(jìn)植物生長(zhǎng)的作用，當(dāng)然并非所有植物都適合使用硫酸鎂促進(jìn)植物生長(zhǎng)，只適用于某些植物。

二.  使用硫酸鎂的技能：

1.   可有效提高作物產(chǎn)量當(dāng)我們種植蔬菜和月亮季節(jié)時(shí)，我們可以在植物旁邊挖一個(gè)小洞，把一勺硫酸鎂埋進(jìn)植物里，經(jīng)過(guò)仔細(xì)的照顧，硫酸鎂可以促進(jìn)植物的生長(zhǎng)。

2.   硫酸鎂還能促進(jìn)種子萌發(fā)一些園藝愛(ài)好者還會(huì)利用硫酸鎂促進(jìn)種子萌發(fā)，提高植物的養(yǎng)分吸收能力，當(dāng)然硫酸鎂產(chǎn)品不能太頻繁地用于燒植物，根據(jù)自己的頻率定期維護(hù)。