氣調(diào)保鮮冷庫(kù)與保鮮冷庫(kù)在同等條件下，

比傳統(tǒng)的保鮮冷庫(kù)只是多了一套 氣調(diào)設(shè)備，說(shuō)氣調(diào)保鮮冷庫(kù)貴，也只是貴在了這套設(shè)備上。一般來(lái)說(shuō)冷庫(kù)越大，對(duì)技術(shù)和材料的要求就會(huì)越高，價(jià)格的話(huà)大型冷庫(kù)不是按小型冷庫(kù)體積大小一到兩倍來(lái)計(jì)算，而是成倍的增長(zhǎng)。提高冷庫(kù)庫(kù)溫更重要的是還可以減少通過(guò)庫(kù)體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫(kù)庫(kù)房利用率是果蔬實(shí)占容積與庫(kù)房有效容積的比值。

冷庫(kù)除霜的方式：

　　1、機(jī)械人工除霜

　　小型冷庫(kù)排管除霜適用冷庫(kù)排管人工除霜比較經(jīng)濟(jì)，原始的除霜方法。較大的冷庫(kù)用人工除霜不現(xiàn)實(shí)，仰頭操作難度大，體能消耗過(guò)快，在庫(kù)內(nèi)滯留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)有害身體健康，除霜不易徹底，有可能造成蒸發(fā)器變形，甚至可能砸壞蒸發(fā)器導(dǎo)而致冷媒泄漏事故發(fā)生。

　　2、熱氣除霜

　　適用大、中、小型冷庫(kù)排管除霜直接把熱的高溫氣態(tài)冷凝劑不經(jīng)截流進(jìn)入蒸發(fā)器，蒸發(fā)器溫度回升，促使結(jié)霜層與冷排結(jié)合部溶化或繼而剝落。熱氣融霜經(jīng)濟(jì)可靠，維護(hù)管理方便，而且其投資和施工難度也不大。不過(guò)熱氣融霜也有許多方案，通常做法是將壓縮機(jī)排出的高壓高溫氣體送入一蒸發(fā)器去放熱融霜，讓冷凝的液體再進(jìn)入另一蒸發(fā)器吸熱蒸發(fā)變?yōu)榈蜏氐蛪簹怏w，然后回到壓縮機(jī)吸口完成一個(gè)循環(huán)。

　　名優(yōu)茶時(shí)節(jié)出產(chǎn)和全年供給的特色，需求貯藏期6-12個(gè)月，乃至更長(zhǎng)一些。

茶葉冷庫(kù)溫度區(qū)間：茶葉冷庫(kù)歸于保鮮冷庫(kù)溫通常為0℃-5℃;茶葉儲(chǔ)存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也即是運(yùn)用冷藏庫(kù)保留茶葉，運(yùn)用此法要注意：儲(chǔ)存期六個(gè)月以?xún)?nèi)者，冷藏溫度以維持0~5攝氏度有用;貯藏期超越半年者，以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。儲(chǔ)存以專(zhuān)用冷藏庫(kù)，如有必要與其他食物共冷藏，則茶葉應(yīng)妥善包裝。