山西億萬德廚業(yè)有限公司是一家從事整體商用廚房設(shè)計、研發(fā)、制造、安裝及售后服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè)，服務(wù)于各大院校、機關(guān)食堂、廠礦餐廳、酒店、賓館、醫(yī)院、商場等，并可根據(jù)客戶要求，提供整體成套設(shè)備的設(shè)計及來料加工，產(chǎn)品全部采用材料，并可根據(jù)用戶需求進行設(shè)計加工和異型訂做。

特殊廚房結(jié)構(gòu)環(huán)境下，設(shè)備布置方案確定后，排煙罩到排煙出口管道的走向也基本確定，選擇余地不大。為了確保系統(tǒng)處于比較好的工作狀態(tài)，對風(fēng)機進行優(yōu)化設(shè)計的關(guān)鍵是系統(tǒng)管道的設(shè)計和選擇。

對管道進行了優(yōu)化設(shè)計，確定了合理的風(fēng)速、截面積、管道部件，計算了壓力損失，根據(jù)管道的要求選擇了排風(fēng)量、全壓、功率、型號匹配的風(fēng)機，使系統(tǒng)處于比較好工作狀態(tài)，減少了設(shè)備投資，節(jié)約了能源，降低了使用成本。不然，會出現(xiàn)看得見的問題，排煙不暢;還會出現(xiàn)看不見的問題，工作效率低下，“拉著大馬拉小車”，消耗高能量，都增加了使用成本，日積月累是驚人的浪費。

廚房排煙設(shè)備的局部通風(fēng)，儲存液化氣罐或氣體住宅時，主控制設(shè)備的氣體儲存室應(yīng)配備防火裝置，密封泄漏空間，并在人員進入時建立通風(fēng)，定期通風(fēng)或通風(fēng)設(shè)施。

由于餐廳充滿煙霧，為防止?jié)舛瘸^標(biāo)準(zhǔn)，餐廳要完全通風(fēng)。在設(shè)計中，要保證系統(tǒng)的性能，換氣次數(shù)要大于每小時10次。增加排氣量，消除產(chǎn)生的煙霧，并使用大量新鮮空氣使餐廳周圍的空氣清新。 定期維護廚房排煙設(shè)備非常有必要，這不僅是為了提高廚房的排煙效果，也是為了保證廚房的安全。

因此，我們需要安裝測試設(shè)備，加強通風(fēng)，并根據(jù)環(huán)境條件進行局部通風(fēng)和通風(fēng)。

以下億萬德為您列出幾個排煙管道安裝的預(yù)防措施：

完善廚房消防設(shè)施設(shè)備，完善火災(zāi)報警設(shè)備，尤其是高層建筑和商業(yè)綜合體的餐飲場所，在廚房爐灶上安裝自動滅火裝置。廚房應(yīng)配備滅火器。一旦發(fā)生火災(zāi)，及時有效的滅火可以防止災(zāi)難擴大，同時也可以為消防員而戰(zhàn)。

酒店廚房操作人員經(jīng)常接受防火知識教育，制定酒店廚房防火、用電、用氣、用油的管理制度，規(guī)范操作方法和程序，防止人為疏忽造成火災(zāi)。同時，加強值班制度的落實，大大降低了因不清洗排氣管而引發(fā)火災(zāi)事故的概率。