絞肉機(jī)的安裝

　  安裝先從組裝開始，先將輥?zhàn)铀瓦M(jìn)機(jī)腔內(nèi)，為減小磨損，可在轉(zhuǎn)軸處滴一滴食用油，再將刀頭安裝在輥?zhàn)由希⒁獾犊诔?。再將漏口安裝至刀頭，輕輕搖動(dòng)使三者跟機(jī)腔緊密切合，再將堅(jiān)固螺母安裝到漏口外側(cè)，注意要松緊適度，太松會(huì)使肉沫從邊縫漏出，太緊會(huì)損傷絲口。后安裝絞把，注意手柄朝外，將缺口對(duì)準(zhǔn)后套進(jìn)去，然后擰上堅(jiān)固螺絲。

結(jié)構(gòu)組成

整機(jī)由全不銹鋼機(jī)架、特殊處理刀具、不銹鋼絞肉管、輸送螺桿、螺旋切割系統(tǒng)等組成。

諸城市瑞恒食品機(jī)械廠依靠完善的管理體系和售后服務(wù)，以誠實(shí)、守信、穩(wěn)健的態(tài)度，以高質(zhì)量的產(chǎn)品，先進(jìn)的設(shè)備，優(yōu)惠的價(jià)格，為食品工業(yè)的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。這樣，料斗中的肉不斷通過螺桿進(jìn)入絞刀箱，而肉靡斷被排出機(jī)外。

絞肉機(jī)適用于各種肉類的肉塊絞碎成各種規(guī)格的肉糜。本設(shè)備的動(dòng)力傳遞由電機(jī)經(jīng)一極皮帶減速直接帶動(dòng)絞龍軸轉(zhuǎn)動(dòng)，傳動(dòng)鏈短，整機(jī)體積小，重量輕，工作平穩(wěn)，噪音小。主軸和絞龍軸的傳動(dòng)采用外徑定位，內(nèi)四方傳遞扭矩，定位正確，拆裝方便。有獎(jiǎng)主軸部分和絞龍部分隔開，彼此互不影響，降低了轉(zhuǎn)動(dòng)部分的材料要求。

絞肉機(jī)廣泛適用于家庭廚房及肉食加工點(diǎn)，結(jié)構(gòu)緊湊、式樣新穎、操作靈活、清洗簡(jiǎn)易、堅(jiān)固耐用、出肉率高實(shí)，為炊事人員和家庭主婦的理想幫手。可絞制粗細(xì)肉餡，肉丁，菜餡等。

名稱：絞肉機(jī)

型號(hào)：DB-12A、DB-22A、DB-32A、DB-42A

絞肉食物：無骨肉類、灌香腸等

適用范圍：家用、商店、飯店、酒店、飲食服務(wù)行業(yè)等

使用效果：操作安全簡(jiǎn)便、省時(shí)省力、省電耐用、噪音低