技術(shù)鑒別：

   （1）取少許在鐵片上加熱，溶解為透明液體，冷卻后凝固成半透明的玻璃狀物質(zhì)為真品。如外觀呈白色結(jié)晶或粉末狀，取少量在陽光下暴曬，性狀和色澤不發(fā)生變化的基本可以認(rèn)為是真品，如發(fā)生變化則值得懷疑了。

   （2）取玻璃杯一個(gè)，到大半杯溫水，向水中投入食用純堿50克，然后攪拌至純堿完全溶解，取10克磷酸二氫鉀加入純堿溶液中，如有大量氣泡冒出，即為真品，如果出現(xiàn)大量絮狀沉淀或者有其它反應(yīng)，說明均為產(chǎn)品。

   （3）用火燒，如有氮的味道，均為產(chǎn)品，因?yàn)檎嫫凡缓?

   （4）磷酸二氫鉀水溶液中加入硫酸鋅后會(huì)產(chǎn)生沉淀，如果用硫酸鎂造假，其水溶液加入硫酸鋅后不會(huì)產(chǎn)生沉淀。

   五、買磷酸二氫鉀時(shí)向農(nóng)資店索要有效證據(jù)，找有關(guān)農(nóng)技部門鑒別或化驗(yàn)，一辨真?zhèn)?

農(nóng)業(yè)上用作有效磷鉀復(fù)合肥；磷酸二氫鉀產(chǎn)品廣泛適用于各類型經(jīng)濟(jì)作物、糧食、瓜果、蔬菜等幾乎全部類型的作物，各省均由當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)科院所、土肥站等專家機(jī)構(gòu)針對(duì)磷酸二氫鉀適用于各類典型作物進(jìn)行了很多的相關(guān)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)，通過各地對(duì)各類型作物的實(shí)際施用效果證明磷酸二氫鉀具有顯著增產(chǎn)增收、改量?jī)?yōu)化品質(zhì)、抗倒伏、抗病蟲害、防治早衰等許多優(yōu)良作用，并且具有克服作物生長(zhǎng)后期根系老化吸收能力下降而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不足的作用。磷酸二氫鉀屬新型高濃度磷鉀二元素復(fù)合肥料，其中含52%左右，含氧化二鉀34%左右。烤煙需磷、鉀量大，特別是需鉀量大。磷酸二氫鉀是用于烤煙的一種較為理想的新型肥料。為了探索磷酸二氫鉀在烤煙上的使用價(jià)值和施用方法，以提高品質(zhì)。磷酸二氫鉀用在棉花上能夠控制棉花徒長(zhǎng)，增加植株花苞數(shù)量。磷酸二氫鉀廣泛運(yùn)用于滴管噴灌系統(tǒng)中。磷酸二氫鉀廠家介紹植物需要的其他營(yíng)養(yǎng)素次要營(yíng)養(yǎng)三元素：鎂、鈣、硫鎂是形成葉綠素的重要成分，不足的時(shí)候，新葉或頂芽出現(xiàn)黃白化現(xiàn)象、生長(zhǎng)停止。

磷酸二氫鉀的生產(chǎn)方法很多，大致概括為中和法、萃取法、離子交換法、復(fù)分解法、直接法、結(jié)晶法和電解法等。在中國(guó)，生產(chǎn)工藝多采用中和法，其次還有有機(jī)萃取法、復(fù)分解法、離子交換法。

中和法

中和法，是將或碳酸鉀配成30%的溶液后送至中和器，在攪拌下與50%的磷酸溶液中和，控制溫度在80-100℃，pH為4-5，中和產(chǎn)物經(jīng)過濾、濃縮、冷卻結(jié)晶、離心分離、干燥后即得成品，結(jié)晶母液返回到濃縮工段進(jìn)行回用。在有些花木上施用，能明顯延長(zhǎng)保鮮期，使其運(yùn)輸質(zhì)量提高，因此很適合花生產(chǎn)上使用。中和法生產(chǎn)磷酸二氫鉀工藝流程見圖，其化學(xué)反應(yīng)式為：

H3PO4 KOH = KH2PO4 H2O

2H3PO4 K2CO3 = 2KH2PO4 H2O CO2↑

西瓜

苗期噴施一次磷酸二氫鉀，每畝用量200克兌水30公斤：抽蔓期，每7天噴施一次，每畝每次400克兌水30公斤。開花坐瓜后至膨大期每10天噴一次磷酸二氫鉀，每畝每次用800克兌水50公斤。不僅增產(chǎn)還能增甜。

油菜

苗前期、苗后期分別噴磷酸二氫鉀一次，每畝每次用200克兌水30公斤，薹期噴施磷酸二氫鉀二次，每畝每次400克兌水30公斤。花期到成熟階段，每10天噴施一次磷酸二氫鉀，每畝每次800克兌水50公斤。表現(xiàn)為苗壯籽飽，少病害，增幅大。