臘肉烘房公司臘肉烘房公司

臘肉烘干有多種方式，傳統(tǒng)的烘干方式是自然曬干，另外還有燃煤烘干以及熱泵烘干這三種干燥方式，下面就給大家分享和比較下就知道大家有為什么都喜歡選擇熱泵烘干臘肉的烘干方式啦！

自然曬干：選擇冬季的北風(fēng)天，把灌制好的臘肉掛在戶(hù)外的陽(yáng)光下曬干，以這種簡(jiǎn)單的方式利用太陽(yáng)能進(jìn)行干燥，日曬法干制的臘肉，由于受陽(yáng)光直接照射，有助于生物酶轉(zhuǎn)化作用，因而臘肉具有特殊的風(fēng)味，產(chǎn)品的色、香、味較好。臘肉烘房公司臘肉烘房公司

　　隨著機(jī)械化、自動(dòng)化及科研信息技術(shù)的發(fā)展，自動(dòng)化、智能化的高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)在近有了良好的發(fā)展，空氣能熱泵干燥設(shè)備為機(jī)械化全自動(dòng)型，適應(yīng)了現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的需要，改變了傳統(tǒng)過(guò)時(shí)的人工守候添柴、加煤、翻盤(pán)、測(cè)溫、測(cè)濕的干燥方式，是在當(dāng)前市場(chǎng)上運(yùn)行良好的烘干機(jī)基礎(chǔ)上再經(jīng)過(guò)理論和實(shí)踐相結(jié)合精心設(shè)計(jì)、改進(jìn)而得到的一款在當(dāng)前市場(chǎng)上的烘干機(jī)，能夠保證烘干物料成自然色澤，形狀飽滿(mǎn)，營(yíng)養(yǎng)成分不流失，比殺青后烘干的產(chǎn)品飽滿(mǎn)、成色好、賣(mài)價(jià)高?！敝煳膶W(xué)認(rèn)為，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程加快和農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)的發(fā)展，未來(lái)糧食烘干機(jī)發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｋ赃\(yùn)用烘干房來(lái)烘干質(zhì)量高，也快速。

　　相對(duì)傳統(tǒng)的磚墻結(jié)構(gòu)，溫濕度容易控制、可以控制、精準(zhǔn)控制，自動(dòng)化程度高，不需要專(zhuān)人看管。烘干工藝：當(dāng)室溫提高到40度左右時(shí)，烘干物料開(kāi)始排水，可啟動(dòng)抽濕機(jī)，排出水氣。4—9小時(shí)內(nèi)，室溫應(yīng)保持在46—52度。臘肉烘房公司臘肉烘房公司5、綠色環(huán)保：運(yùn)行過(guò)程無(wú)三廢(廢水、廢氣、廢渣)產(chǎn)生，對(duì)環(huán)境沒(méi)有污染，綠色環(huán)保。9小時(shí)后，烘干物料的水氣大部分排出，室溫達(dá)58度時(shí)，烘干物料迅速干燥。一爐一般需要19個(gè)小時(shí)左右。 溫度降到40度以下，至烘干物料握之頂手，有響聲，就可將烘干物料筐端出。