【太原偉業(yè)制冷設(shè)備有限公司】是以冷庫、制冷工程設(shè)計安裝維修為主的綜合性公司，已成為太原市制冷協(xié)會理事單位。如需詳細(xì)了解冷庫建造廠家，請來電咨詢！

保鮮冷庫植物性食品是有生命力的，進(jìn)行呼吸，本身有控制體內(nèi)酶的作用和抵御微生物侵襲的能力。

與采摘之前不同的是不能從母株上得到水分和營養(yǎng)物質(zhì)，果蔬生命活動所需的能量只能不斷的消耗本身能量。因此即使低溫能減弱呼吸作用，使能量消耗減少但消耗還在進(jìn)行，到一定時期后，果蔬的水分、色澤、風(fēng)味和營養(yǎng)成分都會降低。所以不能無期限的儲存。

冷庫維護(hù)檢修

1.冷庫必須認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)的維護(hù)檢修制度。冷庫維護(hù)檢修工作要列入議事日程，配備專人負(fù)責(zé)。要將冷庫的定期檢修和日常維護(hù)相結(jié)合，以日常維護(hù)為主，切實把建筑結(jié)構(gòu)、機(jī)器設(shè)備等維護(hù)好，使其經(jīng)常處于良好的工作狀態(tài)。

2.為掌握建筑結(jié)構(gòu)和機(jī)器設(shè)備的技術(shù)性能狀況，便于管理和維修，要按標(biāo)準(zhǔn)建立完善的技術(shù)檔案。

3.要定期對冷庫屋面和其它各項建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行檢查。

冷庫的建造安裝地點的選擇應(yīng)該是重中之重。

冷庫安裝在較熱的地方，不但冷卻效率會下降，有時還會損傷庫板，另外，保證機(jī)組正常工作的周圍溫度的范圍是35度以內(nèi)。

還要留出對機(jī)組進(jìn)行檢修的空間。 所以在安裝冷庫時，要留出空間來，對后期冷庫維修的方便起到了至關(guān)重要的作用。

冷庫使用注意事項

1、不允許設(shè)定停機(jī)溫度超過描寫溫度（比如說描寫溫度在-5度，你強(qiáng)行降-18度，這樣的操作對冷庫的壽命年限造成影響）以上操作在專業(yè)人員的幫助下操作即可。

2、冷庫放貨要學(xué)習(xí)家用冰箱的擺放規(guī)則，不要把貨物籠統(tǒng)的放在一起，用貨物架分開擺放，這樣既便捷，又好管理。

3、在細(xì)節(jié)保養(yǎng)方面，要防止冷庫板不要刮傷，如果刮傷會影響保溫效果，在冷庫密封對接部位，要經(jīng)常用密封膠密封，防止空氣和水分