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臭氧洗菜機(jī)優(yōu)勢：臭氧的殺菌消毒效果很強(qiáng)，可殺果蔬上大部分有害物質(zhì)，還能降解部分附在水果和蔬菜表面的濃藥。

微電解水洗菜機(jī)優(yōu)勢：中間不產(chǎn)生臭氧，更安全，去除農(nóng)殘方面更。

微電解水洗菜機(jī)劣勢：這種原理的設(shè)備造價相對于前兩者比較高。

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微電解水洗菜機(jī)工作原理：利用微電解水分子方式產(chǎn)生大量H 離子和OH-離子，H 離子結(jié)合產(chǎn)生大量H2微氣泡，在還原性強(qiáng)的OH-離子和H2微氣泡爆張力的共同作用下，蔬果表面存留的濃藥、菌和病毒活性物質(zhì)會被分解去除。

超聲波洗菜機(jī)工作原理：利用機(jī)器底部換能器的高頻震動引起水分子爆，數(shù)十萬水分子同時沖擊果蔬表面，剝落果蔬表面污漬，讓果蔬在劇烈的震動下，把污物分散、剝離出來。

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超聲波清洗機(jī)批發(fā)安裝與操作使用

若需要手動控制，把畫面切換到手動畫面，再按手動鍵，手動指示閃爍，,屏幕上會出現(xiàn)12種操作模式，分別為各個框的上升和下降方式，采用手動可以任意單獨(dú)操作每一個洗菜框,但相鄰兩框都相互自鎖,不可同時操作。