該機器為食品加工提供了的加工手段。該設備具備優(yōu)越的加工環(huán)境，以人機工程學為主導思想，設計了各部外廓尺寸、動力，使您得心應手的去除豬皮。本機廣泛適用于肉類加工企業(yè)及賓館超市等?，F今市場豬皮去油的方法只有人工刮油和使用豬肉去皮機去油兩種方式，但人工去油耗時耗力且效果不理想，使用豬肉去皮機只適用于豬脊背皮去油，去油效果比人工去油稍好，但仍有去不凈油脂和夾皮導致皮破損現象。我公司針對此問題經過長期實踐研制出專用的豬皮去油機。該設備操作簡便不但能將豬脊背這樣較厚皮的油去凈，更能將豬腹部及豬肋部這類較軟薄皮的油去凈，去油后皮厚薄可調。

豬肉去皮機是專門用來去豬肉皮的一種機械設備，經常在肉制品加工廠中可以用到，該設備的出現對加工廠的工作人員來說減輕了很大的工作量以及工作強度，豬肉去皮機能夠很好地將豬皮進行切割，并且還可以去除豬毛。這款設備在使用的過程中難免會出現一些故障，所以在日常的生活中定期的保養(yǎng)和維護是不可缺少的一項工作。

1、在使用之前需要使用溫水進行清洗一下該設備的表面以及罩殼，保證機器的干凈衛(wèi)生。

2、清洗電器箱，確保各部件安全有效，緊固接線柱，檢查接地線，看是否出現故障。

3、使用豬肉去皮機之前，需要先開動電機，工作結束之后，需要將電源關掉，在使用溫水進行清洗干凈。

4、使用完畢之后，檢查各安全裝置零件，保持完整可靠，對電機外表面除塵去污。

5、除去每天的日常清理之外，還需要進行定期的檢查各部件是否有磨損嚴重的現象，要及時的消除故障。

豬肉去皮機在處理豬肉的過程中能夠很好的提高工作效率，在很久之前都是憑借手工操作的，這樣大大降低了工作效率，豬肉去皮機的出現解決了這一問題。它是一種常用的豬肉處理設備，是通過設備內部的滾刀片滾動而去掉豬肉的外皮，那么豬肉去皮機的刀片多長時間需要更換一次呢？更換刀片時需要注意哪些呢？

一、先卸掉豬肉去皮機的刀夾：

　　1、打開豬肉去皮機上的保護罩。

　　2、取下膠輪組和出肉傳送。

　　3、松開厚度鎖緊桿和厚度調節(jié)手柄。

　　4、取出刀夾。

二、為豬肉去皮機更換刀片：

　　1、使用螺絲刀先將豬肉去皮機內部的螺釘卸掉。

　　2、打開上刀夾取出原來的老舊刀片。

　　3、為豬肉去皮機更換新的刀片。

　　4、按照原先的拆卸順序依次安裝上原來的各個零部件。

我們都知道刀片長期的使用會出現磨損或者生銹的現象，因此需要定期的進行更換，這樣才能保證設備的正常使用。

特點：整機采用不銹鋼制造，厚度調節(jié)裝置，隨意調節(jié)去皮厚度；移動式設計，高強度移動腳輪，機器平穩(wěn)運行；采用德國刀片，鋒刃耐磨，豬肉切離面紋理光滑；全自動設備，降低人工成本；機器結構優(yōu)化設計安靜低噪音；調厚固定裝置和腳踏板式開關，操作更安全；適用于平整的豬肉的皮肉分離的作用

用途：豬肉去皮包括無骨胸排，無骨腿肉，肩肉和特殊肉塊等，適用于肉類加工廠，豬肉加工廠，屠宰場，中央廚房，配送中心等