電陶爐可準確控溫，調(diào)節(jié)范圍非常廣泛，并采用目前先進的計算機控制技術，可以靈活調(diào)節(jié)烹飪時間、準確控制烹飪溫度。商用電陶爐品牌

電磁熱效率90%以上，充分利用熱效應進行加熱操作，燃料油氣熱效率20%-45%，節(jié)省更多燃料。因此，它比傳統(tǒng)的炊具節(jié)能性能高達40%以上。節(jié)省燃料成本。同時，由于不需要用到燃料，節(jié)省了燃料儲存成本。沒有廢氣也節(jié)省了排放廢氣的成本。商用電陶爐品牌

電陶爐的危害大概有：它是由遠紅外線工作的，人們在戶外燒烤做飯時，遠紅外線和陽光中的紫外線結合在一起，對我們的皮膚有嚴重的傷害，輕者會出現(xiàn)皮膚發(fā)紅，發(fā)癢，嚴重的會導致皮膚炎。這是一個比較危險的事情，值得我們注意。

另外，電陶爐發(fā)出的遠紅外線對我們的眼睛也有傷害，我們在用時要注意保護好眼睛。電陶爐不僅具有保健功能，而且使用安全。

很多用戶會覺得電陶爐有時候加熱比較快，有時候卻加熱很慢，這主要是因為所選擇鍋具的材料不一樣導致的，因為是紅外線加熱的，所以用比較厚實的鍋具就會產(chǎn)生加熱比較慢的情況，比如用陶瓷砂鍋之類的就很慢。

電陶爐會發(fā)現(xiàn)在加熱的時候，里面的紅外線爐火有時候變得很亮，有時候變得很暗，這時候暗下來并不是說明還在繼續(xù)加熱，不能用手去摸。因為變亮變暗是一種溫度的自動調(diào)節(jié)過程。