手動(dòng)點(diǎn)火組件和自動(dòng)點(diǎn)火組件同時(shí)具備時(shí)，供電電源和點(diǎn)火噴頭是共用的。通上燃料后，當(dāng)選擇手動(dòng)點(diǎn)火時(shí)，撥動(dòng)點(diǎn)火開(kāi)關(guān)8，點(diǎn)火噴頭7會(huì)點(diǎn)燃出氣管?chē)姵龅娜細(xì)?，?shí)現(xiàn)均勻加熱鍋體。當(dāng)選擇自動(dòng)點(diǎn)火時(shí)，撥動(dòng)自動(dòng)開(kāi)關(guān)按鈕10，點(diǎn)火噴頭會(huì)自動(dòng)將出氣管?chē)姵龅娜細(xì)恻c(diǎn)燃，并且通過(guò)調(diào)節(jié)溫度調(diào)節(jié)鈕可以設(shè)定加熱的溫度值，溫度傳感器時(shí)刻檢測(cè)鍋體的加熱溫度，當(dāng)鍋體的溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí)，控制器會(huì)使點(diǎn)火噴頭斷電并且切斷進(jìn)氣管上的閥門(mén)，停止燃料進(jìn)料。

外部氣源通過(guò)進(jìn)氣管將燃料輸送到分氣管內(nèi)，分氣管是封閉的，分氣管的端面設(shè)置有分氣口，燃料從各個(gè)分氣口分布出去，分氣口的數(shù)量根據(jù)實(shí)際情況設(shè)定。所述出氣組件，包括調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)32、出氣管33和引氣管37；引氣管37的一端通過(guò)調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)32與分氣管31連通，具體的，如圖4所示，分氣管上設(shè)置有多個(gè)分氣口，每個(gè)分氣口處均安裝有一個(gè)燃?xì)鈬婎^，燃?xì)鈬婎^插入調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)32后伸入引氣管37內(nèi)，通過(guò)改變調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)32的開(kāi)啟程度，改變空氣進(jìn)入分氣管的多少，引氣管37的另一端與出氣管33連通。

實(shí)施例1：一種煎包鍋，如圖1所示，包括殼體1和鍋體2，在殼體1內(nèi)設(shè)有火排機(jī)構(gòu)、點(diǎn)火機(jī)構(gòu)和排廢氣機(jī)構(gòu)；點(diǎn)火機(jī)構(gòu)的點(diǎn)火噴頭安裝在火排機(jī)構(gòu)的出氣管上；鍋體2安裝在殼體1的開(kāi)口處并位于火排機(jī)構(gòu)上方，且鍋體2與火排機(jī)構(gòu)之間形成加熱腔6，在鍋體2上還設(shè)有鍋蓋。具體地，所述火排機(jī)構(gòu)，如圖3和4所示，包括進(jìn)氣組件和若干出氣組件，所述進(jìn)氣組件，包括分氣管31和進(jìn)氣管35，進(jìn)氣管35的一端與分氣管31連通，進(jìn)氣管35的另一端與外部氣源連通。