用200斤熟料釀酒設(shè)備生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)

一簡(jiǎn)：技術(shù)ling先簡(jiǎn)略。

用傳統(tǒng)200斤熟料釀酒設(shè)備釀酒技術(shù)為：質(zhì)料→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒。

熟料高產(chǎn)釀酒技術(shù)為：熟料糧食 酒曲 水→發(fā)酵→蒸餾→成品酒；

二省：省本錢，省時(shí)間。

直接將熟料加酒曲加水即發(fā)酵產(chǎn)酒，比傳統(tǒng)技術(shù)省燃料50%，省產(chǎn)地和人力50%，省時(shí)間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結(jié)。

三高：

1、出酒率高。

傳統(tǒng)的200斤熟料釀酒設(shè)備技術(shù)釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產(chǎn)釀酒新技術(shù)新設(shè)備出產(chǎn)，出酒率可進(jìn)步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計(jì)算，大米出酒率可到達(dá)90-100%、玉米70-80%。

2、酒的質(zhì)量高：

用該技術(shù)出產(chǎn)的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質(zhì)純粹、渾厚悠長(zhǎng)、無(wú)邪雜味、焦糊味、暴辣味。經(jīng)國(guó)家法定部分檢查，酒質(zhì)到達(dá)國(guó)家一級(jí)品規(guī)范。因?yàn)榫导兗Z釀制，保持本來(lái)傳統(tǒng)酒的風(fēng)味，故很有賣點(diǎn)，極受商場(chǎng)期待。

3、經(jīng)濟(jì)效益高：

因?yàn)橛迷撔录夹g(shù)釀酒比傳統(tǒng)技術(shù)本錢和工時(shí)節(jié)約一半，釀酒設(shè)備出酒率又進(jìn)步50%，且能保證酒質(zhì)安穩(wěn)一起還有高蛋白酒糟等副產(chǎn)品可出售或喂豬、魚等。其經(jīng)濟(jì)效益就明顯地體現(xiàn)出來(lái)了。

曲阜融達(dá)金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國(guó)道一公里，327國(guó)道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。200斤熟料釀酒設(shè)備,也就是白酒設(shè)備,也叫做烤酒設(shè)備或者蒸酒設(shè)備、燒酒設(shè)備,它們的原理是一樣的。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、糧食粉碎機(jī)、移動(dòng)打茬機(jī)、揚(yáng)渣機(jī)等各類金屬容器及根莖作物收獲機(jī)、種植機(jī)、食品類機(jī)械、環(huán)保機(jī)械為主導(dǎo)產(chǎn)品的民營(yíng)企業(yè)。

公司經(jīng)營(yíng)多年來(lái)通過(guò)不斷的積累，以雄厚的力量，先進(jìn)的設(shè)備，可靠的質(zhì)量，合理的價(jià)格，的服務(wù)，使產(chǎn)品暢銷十幾個(gè)省市區(qū)。公司秉承“質(zhì)量，服務(wù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷追求科技創(chuàng)新，歷經(jīng)數(shù)十載的努力，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。

200斤熟料釀酒設(shè)備工藝介紹

200斤熟料釀酒設(shè)備是蒸酒的工具，通常用來(lái)做釀酒設(shè)備的材質(zhì)很多，如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等，不同的材質(zhì)直接影響到酒的產(chǎn)量與質(zhì)量口感，哪種材料優(yōu)適合我們做釀酒設(shè)備，下面對(duì)不同材質(zhì)分析如下。

   木甄，造價(jià)是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起來(lái)的，木板間有縫隙，密封性不好，加上天鍋冷卻性能也不佳導(dǎo)致酒蒸氣往外跑，約降低20%產(chǎn)量，便宜買貴著用。

   鐵皮，造價(jià)當(dāng)然也便宜，不過(guò)鐵皮容易生銹，蒸出來(lái)的酒是鐵銹味、顏色變黃，影響到白酒的質(zhì)量口感。

   鋁合金，不會(huì)生銹，不耐高溫。鋁合金含有鉛元素，在蒸酒過(guò)程中被分解出來(lái)，影響到白酒的質(zhì)量，國(guó)家食品衛(wèi)生法規(guī)定，不能用鋁合金來(lái)制作食品器具。

   陶瓷，用陶瓷來(lái)蒸酒，酒的口感是可以的，不過(guò)陶瓷的導(dǎo)熱性慢，蒸酒的時(shí)間長(zhǎng)，浪費(fèi)燃料。而且不易搬動(dòng)又易碎，也是便宜買貴著用。

銅，有銅離子能提升白酒品質(zhì)，是優(yōu)好的釀酒設(shè)備材料，但造價(jià)貴，一臺(tái)小設(shè)備要幾萬(wàn)元。

   不銹鋼，有工業(yè)用、食品專用、專用鋼材，通常食品專用的是8K304鋼材，耐酸、耐堿、耐高溫。壽命長(zhǎng)達(dá)10年之久，導(dǎo)熱性能好，冷卻密封性能也好，能確保白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量，造價(jià)適中，是做釀酒設(shè)備的優(yōu)好選擇。

釀酒設(shè)備,也就是白酒設(shè)備,也叫做烤酒設(shè)備或者蒸酒設(shè)備、燒酒設(shè)備,它們的原理是一樣的。融達(dá)傳統(tǒng)工藝釀酒設(shè)備，利用鍋爐煤火產(chǎn)生的水蒸汽進(jìn)行蒸餾，使蒸餾速度大大提高，而且采用套管雙層冷卻器，冷卻效果更好，出酒率更高。優(yōu)基本的原理就是:釀酒酒曲(酵母)將糧食中的淀粉和糖分發(fā)酵生產(chǎn)酒,這時(shí)候是糧食,水和乙醇(酒的主要成分)的混合液,需要將他們提純。提純的原理就是利用不同物質(zhì)的沸點(diǎn)不同,乙醇的沸點(diǎn)是78.32攝氏度,水的沸點(diǎn)是100攝氏度。這樣,經(jīng)過(guò)加熱,乙醇就被提純出來(lái)了,其它香味物質(zhì)和水分也會(huì)在這個(gè)過(guò)程中被提純出來(lái),這就是我們飲用的白酒。

200斤熟料釀酒設(shè)備可幫您提升出酒率

 隨著如今社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步發(fā)展，釀酒工作逐漸成為社會(huì)發(fā)展中廣受關(guān)注的存在，因此，200斤熟料釀酒設(shè)備逐漸成為釀酒工作常見(jiàn)的存在，公司也在不斷的發(fā)展中豐富白酒設(shè)備，關(guān)于200斤熟料釀酒設(shè)備的具體出酒率的提升技巧，小編為您進(jìn)行了如下概括總結(jié)。

200斤熟料釀酒設(shè)備對(duì)高、中、底度酒的磁化，除濁、抗凍、降固、催熟、除雜凈酒超濾一次完成，該機(jī)處理后立即裝瓶，口感醇和，沒(méi)有辛辣味。200斤熟料釀酒設(shè)備家用釀酒設(shè)備定制新上大型剪板機(jī)、等離子切割機(jī)、大型旋弧機(jī)、大型交直流焊機(jī)，可承攬不銹鋼罐、不銹鋼酒罐、葡萄酒發(fā)酵罐等儲(chǔ)存容器的設(shè)計(jì)、制作、安裝。兩套濾芯總成輪換使用，自帶磁性泵。根據(jù)用戶過(guò)濾要求，白酒設(shè)備可以恰到好處的配裝不同精度濾芯、濾片超微孔過(guò)濾。該成果精度高、強(qiáng)度好、耐腐蝕、無(wú)毒性。

 用白酒設(shè)備釀酒比傳統(tǒng)技術(shù)本錢和工時(shí)節(jié)約一半，白酒設(shè)備出酒率又進(jìn)步50%，且能保證酒質(zhì)安穩(wěn)一起還有高蛋白酒糟等副產(chǎn)品可出售或喂豬、魚等。其經(jīng)濟(jì)效益就明顯地體現(xiàn)出來(lái)了。

如何清理200斤熟料釀酒設(shè)備中的污垢

200斤熟料釀酒設(shè)備作為一種常用的設(shè)備，在使用了一段時(shí)間后，難免會(huì)呈現(xiàn)塵垢和水垢，那么關(guān)于生產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō)，應(yīng)該如何清理釀酒設(shè)備中的塵垢呢？

首先是酸洗，酸洗常用酸溶液,加鍋爐保護(hù)劑等專業(yè)配方，由專業(yè)清洗公司用專用設(shè)備清洗，這樣就能夠有效的清洗釀酒設(shè)備中的水垢了。其次是堿洗，堿洗使用磷酸鈉和磷酸二氫鈉等做主要增加藥品進(jìn)行清洗，也能達(dá)到很好的清潔意圖。

也能夠?qū)状准八?，?：2的比例，倒進(jìn)壺里邊，白醋250毫升即可，也便是從超市買來(lái)的白醋半瓶即夠一次使用量。再浸泡2小時(shí)以上，之后用布擦拭潔凈即可。

別的，關(guān)于比較固執(zhí)的水垢，能夠?qū)⑻O果、山楂放入結(jié)垢的水壺內(nèi)，堵嚴(yán)壺蓋和壺嘴，悶置10天左右，壺內(nèi)水堿發(fā)軟即易鏟除。若將蘋果皮、山楂切開(kāi)加水煮沸一兩小時(shí)去垢作用更快。在壺里放一些土豆煮幾個(gè)小時(shí)后，水垢就會(huì)裂開(kāi)掉落。

因?yàn)殛P(guān)于200斤熟料釀酒設(shè)備來(lái)說(shuō)，酸洗用耐酸泵循環(huán)清洗，而清洗過(guò)程中，也能夠定時(shí)檢查清洗作用，清洗完成后用堿性溶液中和，清水沖刷潔凈即可。堿洗用堿性溶液浸泡加溫，按經(jīng)驗(yàn)值判別清洗作用，清洗完成后，清水沖刷潔凈即可。