莜麥面粉機(jī)的基本介紹

莜麥面粉機(jī)可加工原糧（莜麥），設(shè)備專用性強(qiáng)，針對莜麥?zhǔn)欠謩e采用不同的工藝和設(shè)備，核心設(shè)備均為加工莜麥專用等設(shè)備，所出成品的質(zhì)量有保證?？沙龀善窞檩湻?、莜麥皮、飼料等，整套產(chǎn)品工藝的先進(jìn)、設(shè)備精良、專用性強(qiáng)、布置合理、動(dòng)耗小、出品率高、成品質(zhì)量好。廣泛適用于食品的企業(yè)。

莜麥面粉機(jī)在莜麥脫殼的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)米與殼的自動(dòng)等分離，并可將碎沫從米中的分離。本機(jī)采用干法的脫殼，不須事先對莜麥原料進(jìn)行水熱處理。具有操作簡便，出米率高、整米率高、殼米分離干凈等特點(diǎn)。

河南天豐糧機(jī)莜麥面粉機(jī)

應(yīng)用范圍

莜麥?zhǔn)枪任镏袪I養(yǎng)好食品之一，其所含蛋白質(zhì)含量和不飽和脂肪酸含量高出玉米75%，小麥粉66%，莜麥不僅營養(yǎng)豐富，而且還具有  藥用價(jià)值。莜麥可以首先制成莜麥米，然后再制成莜麥片和莜麥粉。莜麥既是良好的營養(yǎng)品，又是健康長壽的食品。

工藝介紹

莜麥胚乳質(zhì)地松脆、易碎，制米時(shí)為了降低碎米率，簡化脫皮過程，并能使產(chǎn)品增進(jìn)風(fēng)味、增強(qiáng)蒸煮性、提高營養(yǎng)成分和產(chǎn)品的耐藏性，在脫皮前先經(jīng)蒸制。而后用脫皮機(jī)脫皮，再經(jīng)篩理和重力分級機(jī)分，脫皮后的麥粒，用碾米機(jī)精碾、篩理，即為經(jīng)蒸制的莜麥米。將分離出的碎粒莜麥米用磨粉機(jī)磨制成粉，經(jīng)篩理后即為莜麥粉。

天豐：面粉機(jī)行業(yè)存在哪些問題？面粉機(jī)行業(yè)的快速發(fā)展，難免會帶來一些問題，有關(guān)部門對于行業(yè)市場進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)我國的面粉機(jī)行業(yè)確實(shí)存在著一些問題。

經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)有近三成的面粉機(jī)存在著產(chǎn)品安全隱患，主要是高速旋轉(zhuǎn)的部件不配備防護(hù)裝置或者防護(hù)裝置過于簡單無法達(dá)到行業(yè)規(guī)定的要求。危險(xiǎn)的電器部位沒有設(shè)置安全警告，說明書中也沒有提示要格外注意人身安全。還有一部分的面粉機(jī)存在著噪聲太大的問題，噪音污染也是主要的問題所在。

而檢查面粉的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有百分之十五的面粉機(jī)加工出的面粉金屬含量超標(biāo)，甚至有個(gè)別企業(yè)的產(chǎn)品超標(biāo)達(dá)到了正常標(biāo)準(zhǔn)的五六倍。由于面粉機(jī)市場的競爭過于激勵(lì)，就導(dǎo)致了某些不正當(dāng)企業(yè)采取了一些不好競爭的方式，影響到了正常的生產(chǎn)秩序進(jìn)行。國家的監(jiān)管部門由于精力有限，監(jiān)管不到位，就會導(dǎo)致有些不正規(guī)的企業(yè)使用正規(guī)的資格來生產(chǎn)，導(dǎo)致生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部的管理不健全，質(zhì)量跟不上發(fā)展，也阻礙了面粉機(jī)的更好發(fā)展。

這些問題就導(dǎo)致了面粉機(jī)行業(yè)的發(fā)展非常緩慢，在國際市場的地位不高，所以、國家的有關(guān)部門要對面粉機(jī)進(jìn)行專項(xiàng)整治，維持正常的環(huán)境秩序，保證行業(yè)的健康順利發(fā)展。

面粉機(jī)械的制粉工藝決定了面粉質(zhì)量-天豐糧機(jī)

面粉機(jī)械的制粉工藝越是先進(jìn)生產(chǎn)出的面粉質(zhì)量也就越高。先進(jìn)合理的工藝設(shè)計(jì)能保證面粉質(zhì)量及出率的大化，同時(shí)工藝設(shè)計(jì)的好壞也與電耗密切相關(guān)。好的制粉工藝必須使在制品的流向遵循按品質(zhì)、精度原則，實(shí)現(xiàn)各系統(tǒng)流量平衡。

合理的面粉機(jī)械配置，選型應(yīng)符合工藝設(shè)計(jì)的要求，不同的面粉機(jī)械設(shè)備型號和動(dòng)力配置對于小麥加工過程中的能耗存在差異，因此、在選擇面粉機(jī)械時(shí)，我們應(yīng)在滿足工藝及產(chǎn)品質(zhì)量要求的前提下，盡量選擇故障率低的面粉機(jī)械設(shè)備。

采取不同的加工方法、高低不等的面粉機(jī)械配置對面粉質(zhì)量有明顯的影響，比如：加工時(shí)清理到不到位會降低面粉品質(zhì)，篩網(wǎng)設(shè)計(jì)不科學(xué)會使面粉口感粗糙，配置太低會降低生產(chǎn)效率，這些因素影響比較直觀。