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蓮子的采收必須適時(shí)，過(guò)早采收，蓮子較嫩，不充實(shí)，過(guò)晚采收，則果皮和種皮不易剔除。"伏蓮"的采收以蓮蓬明顯變黑時(shí)即可采收;“秋蓮”的采收則見(jiàn)蓮蓬稍帶黑色即可采收。采收時(shí)，剪下蓮蓬，剝出果實(shí)，趁鮮剝?nèi)て?，曬干即為蓮子?

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在我國(guó)悠久文化傳承中，蓮被歷代文人用文學(xué)形式描述和贊美，以一種文化象征代表高尚情操。在中國(guó)蓮文化的發(fā)展中，蓮花裝飾圖案作為載體和主要內(nèi)容也有一個(gè)歷史演變過(guò)程，歷代蓮花裝飾圖案，既有傳承又有發(fā)展，并帶有鮮明的時(shí)代烙印。

在中國(guó)歷史文化的長(zhǎng)河中，蓮文化無(wú)處不在，可以說(shuō)蓮花千百年來(lái)寄托著中華民族對(duì)美好事物的追求，顯示出一種清廉高潔的民族精神和情操。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享蓮子有個(gè)“兄弟”叫芡shi，食療養(yǎng)生“兄弟齊上陣”

因?yàn)樯徎ㄔ趂o教里代表智慧、吉祥之意，居于神圣、莊嚴(yán)的地位，所以自古以來(lái)人們對(duì)“蓮”有很多吉祥說(shuō)法。比如，舊時(shí)男女相親，如果一方父母向?qū)Ψ劫?zèng)送蓮藕，那是表示對(duì)自己兒女的另一半很滿意，“佳偶天成”；

比如，時(shí)至今日，婚宴上蓮子百合糖水仍然是作為ya軸甜品上場(chǎng)，寄寓“百年好合，連生貴子”之賀；

還有，嶺南地區(qū)，年年賀歲，準(zhǔn)備的食品年貨里還是少不了糖蓮子，寓意“苦盡甘來(lái)，年年吉祥”。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享經(jīng)常吃蓮子，會(huì)影響懷孕？

不過(guò)，蓮子里有一條嫩綠的蓮心，蓮心味苦性寒，屬于清熱之品，沒(méi)有補(bǔ)益的作用，脾胃虛寒的人常吃的話，容易發(fā)生腹瀉。

如果你女兒平時(shí)的體質(zhì)不是偏于陽(yáng)盛（表現(xiàn)為體格強(qiáng)壯、紅光滿面、怕熱、性格急躁、愛(ài)發(fā)脾氣等），那么建議她吃蓮子的時(shí)候去掉蓮心，這樣長(zhǎng)期食用也不會(huì)對(duì)她的體質(zhì)造成影響。