商用洗碗機(jī)主要以超聲波洗碗機(jī)，消毒烘干一體機(jī)、酒店洗碗機(jī)、長龍式洗碗機(jī)、餐廳洗碗機(jī)、食堂洗碗機(jī)、洗碗機(jī)流水線、連續(xù)式洗碗機(jī)等類型，產(chǎn)品適用于商用和學(xué)校軍1隊(duì)國家事業(yè)單位等場所。

商用洗碗機(jī)工作流程？

　　1， 刮渣：清潔餐具表面的食物殘?jiān)?

　　2， 預(yù)洗：將餐具放置洗碗池，用含有清潔劑的溫水浸泡、沖洗。

　　3， 洗消：將餐具裝框，推進(jìn)洗碗機(jī)清潔和消毒。

　　4， 干燥：清洗后的碗碟表面會形成一層水膜，一般30秒左右，餐具會自然干燥。

　　5， 儲存：將洗消后的餐具放入碗柜備用。

　　現(xiàn)在中國人民生活水平的提高，對食品衛(wèi)生越來越重視，酒店、社會餐飲以及員工食堂應(yīng)該意識到食品安全與食品衛(wèi)生的重要性，配備商用洗碗機(jī)來保障食品衛(wèi)生安全。

人工手洗的過程也會出現(xiàn)很多不可控因素，洗碗工的自身素質(zhì)、其工作狀態(tài)、洗滌劑濃度、水溫變化以及水質(zhì)等。超聲波洗碗機(jī)專門針對餐具上的米粒、油污、煙跡、茶漬等難洗臟物進(jìn)行周身清洗。在清洗過程結(jié)束后還有擦干過程，可能會出現(xiàn)沒有完全擦干的現(xiàn)象，甚至是抹布換洗不及時會導(dǎo)致餐具在擦干過程中再次污染，而商用洗碗機(jī)和酒店、飯店洗碗機(jī)可以避免這些因素的發(fā)生。

隨著人們生活質(zhì)量提高，在外就餐應(yīng)酬增多，餐飲業(yè)只會更發(fā)達(dá)，使用商用洗碗機(jī)也會越來越多，對食品衛(wèi)生越來越重視，酒店、聚會餐飲以及員工食堂應(yīng)該意識到食品安全與食品衛(wèi)生的重要性，配備商用洗碗機(jī)來保障食品衛(wèi)生安全。噴臂由于受到噴水的反作用而旋轉(zhuǎn)，使洗滌液來回地噴射到各式餐具上，對餐具進(jìn)行噴射沖洗和淋刷。而我們將不斷以加新穎、更加人性化、更加節(jié)能、降低成本、操作簡便的設(shè)計(jì)來為用戶提供更多的產(chǎn)品，真正解放人們的雙手，為用戶帶來舒適的工作體驗(yàn)以及提升餐廳、食堂形象。

商用超聲波洗碗機(jī)的功能要實(shí)現(xiàn)清洗潔凈、消毒與殺菌、節(jié)能、安全可靠，質(zhì)量要過硬，消除使用時的安全隱患，真正解決用戶之憂。而且機(jī)器操作只需要2個人。可以為餐廳、食堂節(jié)省掉大量人工。從根本上解決痛店，讓餐飲企業(yè)獲取更多利潤。