還可以做各種花樣。憨態(tài)可掬的，動物的，植物的，花朵的，各種各樣的花樣，供人們品嘗。包子起源見自宋代高承編撰的《事物紀(jì)原》：“諸葛亮南征，取面畫人頭祭之”。相傳，諸葛亮七擒七縱收服孟獲后，行到瀘水時，無法渡河，于是將牛羊肉斬成肉醬拌成肉餡，在外面包上面粉，做成人頭模樣，祭祀后大軍順利渡。這種祭品被稱作“蠻首”也叫作蠻頭，后來稱為“饅頭”。

不過如今學(xué)校外圍的店租也相當(dāng)高昂啦，而且遇到寒暑假生意便大受影響，與其租店面營業(yè)，不如以攤車型態(tài)經(jīng)營，遇假日時能夠轉(zhuǎn)到別處去營業(yè)。物品采購，控制成本，采購是早餐經(jīng)營的步，沒有采購就沒有食材，就沒有工具，更不要說售出營養(yǎng)早餐了。早餐店的采購有輕重急緩之分，而采購工作也是關(guān)系到早餐店成本控制的重要環(huán)節(jié)。

健康早餐小貼士：早餐不宜過冷，以免造成腹瀉、；早餐不宜過熱，以免，以及產(chǎn)生疲倦的感覺；宜清淡、忌油膩；早餐量力而行，不要過于追求食物的多樣化，吃得過多而加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)；昨夜晚上吃的食物經(jīng)六小時就從胃里排空進(jìn)入腸道，次日若不吃早餐，即使胃里空空，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶仍會繼續(xù)進(jìn)行消化，胃酸會作用于胃黏膜層，細(xì)胞分泌黏液的正常功能會遭到破壞，容易造成以及十二指潰瘍等疾病。