目前較為流行的為八角形池，它兼有長(zhǎng)方形池和圓形池的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)構(gòu)合理，池底呈鍋底形，由池邊向池中央逐漸傾斜，坡度為3%一10%，魚(yú)池中央為排水口，其上安裝多孔排水管，利用池外溢流管控制水位高度。進(jìn)水管2一4條，沿池周切向進(jìn)水。使池水產(chǎn)生切向流動(dòng)的分量而旋轉(zhuǎn)起來(lái)，將殘餌、糞便等污物旋至中央排水管排出，各池污水通過(guò)排水溝流出養(yǎng)魚(yú)車間。

超市生鮮池的特點(diǎn)：1.生態(tài)凈化，可高密度養(yǎng)殖，是普通水產(chǎn)暫養(yǎng)殖量的2-3倍。2.專利技術(shù)，節(jié)約能源，省水省電，可長(zhǎng)時(shí)間不換水，恒溫設(shè)備免去了頻繁將常溫水升、降至目標(biāo)溫度的過(guò)程。3.外形美觀，刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，提高銷量。4.減少操作人員的工作量，無(wú)需經(jīng)常清洗過(guò)濾設(shè)備。5.提高水產(chǎn)的存活率，降低損耗。6.活動(dòng)式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可重新布局。

海鮮池出庫(kù)入庫(kù)配合運(yùn)作程序 A、 財(cái)務(wù)部專人配合海鮮池每天對(duì)海鮮進(jìn)行出庫(kù)入庫(kù)； B、 由于海鮮池的海鮮出庫(kù)入庫(kù)比較特殊，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不用填寫(xiě)領(lǐng)貨單，但必須通過(guò)冷庫(kù)保管員一同進(jìn)行運(yùn)作； C、 冷庫(kù)鑰匙由財(cái)務(wù)部冷庫(kù)保管員負(fù)責(zé)保管。 廚房與海鮮池配合運(yùn)作程序 (1) 海鮮調(diào)撥到廚房的配合運(yùn)作程序 A、 由海鮮池填寫(xiě)內(nèi)部調(diào)撥單，經(jīng)雙方專人鑒認(rèn)后將海鮮調(diào)入廚房； B、 內(nèi)部調(diào)撥海鮮以成本計(jì)算。 (2) 廚房部積養(yǎng)海鮮的配合運(yùn)作程序 廚房接到宴會(huì)訂單需要購(gòu)買(mǎi)活海鮮的，首先確定海鮮池是否有對(duì)應(yīng)品種。 ——如有存貨，由海鮮部負(fù)責(zé)下申購(gòu)單，通過(guò)采購(gòu)部購(gòu)買(mǎi)。 ——如沒(méi)有存貨，由廚房部下申購(gòu)單，通過(guò)采購(gòu)部購(gòu)買(mǎi)。

如何清理魚(yú)缸底砂縫隙的垃圾呢？由于魚(yú)缸的大小材質(zhì)不同，所以怎樣清理魚(yú)缸，如何清理好魚(yú)缸成為一件很頭疼的事情，因金魚(yú)缸的大小和材料不盡相同，所以有的工具可能并不好用，必要時(shí)可以自己動(dòng)手改造，以求用時(shí)順手。那么，如何清理魚(yú)缸底砂縫隙的垃圾呢?對(duì)于玻璃缸壁上的污物，不是用一般的刷子都能刷得干凈的。如果是在室內(nèi)，除了單縮蟲(chóng)等固著類原子蟲(chóng)外，還有毛管蟲(chóng)、節(jié)臺(tái)蟲(chóng)等也不易洗刷去，這就要先用0.7毫克/升硫酸銅處理，然后用刷子就比較容易刷去。如果是帶魚(yú)操作，則分2-3次進(jìn)行，洗刷完后停止動(dòng)水，讓污物沉淀缸底，再抽吸走。