碘酒大家應(yīng)該都不陌生，獸用碘酒是專門用于動(dòng)物機(jī)械設(shè)備的消毒。獸用碘酒由碘、碘化鉀溶解于酒精溶液而制成，而碘是一種固體，碘化鉀有助于碘在酒精中的溶解。我們都知道獸用碘酒可以殺毒，那么具體的殺毒原理是什么呢？

獸用碘酒消毒作用的原理是游離狀態(tài)的碘原子的氧化作用，可以破壞病原體的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)及蛋白質(zhì)分子。 利用碘的氧化作用，其碘是絡(luò)合碘，碘伏干后，會(huì)形成一種類似油性的薄膜。

此外，從化學(xué)角度講獸用碘酒能消毒是因?yàn)橐掖寄苁沟鞍踪|(zhì)變性。從生物學(xué)角度講是因?yàn)楦邼舛纫掖伎梢允辜?xì)胞質(zhì)壁分離,嚴(yán)重的質(zhì)壁分離可以消滅病毒。

這里需要提醒廣大使用者，獸用碘酒中含有乙醇、碘等遇光易分解、易揮發(fā)的成分，所以獸用碘酒在不使用時(shí)，要放置在避光陰涼的地方，避免獸用碘酒的失效。

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采訪中黃萍介紹到，對(duì)整個(gè)生豬屠宰市場(chǎng)的行業(yè)管理，從2013年底，由shang wu部職能劃轉(zhuǎn)移交到nong ye部。四川省是去年年底移交，成都市在今年6月開始移交，目前，成都各區(qū)縣移交工作還未完成，生豬屠宰市場(chǎng)的監(jiān)管工作處于交接期在推進(jìn)中。

　　據(jù)資料統(tǒng)計(jì)顯示，2014年成都60家屠宰企業(yè)，屠宰數(shù)量608.68（萬頭）。成都市生豬追溯體系建設(shè)是作為全國(guó)試點(diǎn)城市，從生豬養(yǎng)殖賣點(diǎn)屠宰場(chǎng)，再到市場(chǎng)銷售全部綁定芯片管理，都能查到豬肉的來源情況。在原來的生豬管理上，養(yǎng)殖屬于nongye部門，屠宰管理是shangwu部門，市場(chǎng)銷售是工商局、食藥監(jiān)局，現(xiàn)在，職能整合移交后，養(yǎng)殖屠宰到上市前由農(nóng)口部門管理，流入市場(chǎng)銷售由食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)。成都市原規(guī)劃2015年要從70多家屠宰廠減少到39家，現(xiàn)在還有60家左右，有的在整合規(guī)劃中。

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碘ding俗稱碘酒，醫(yī)學(xué)上一般稱碘ding，是用于皮fu和消毒的消毒防腐劑，其作用機(jī)制是使菌體蛋白質(zhì)變性，，對(duì)xi菌、病毒均有殺滅作用。碘ding的功能主要用作皮膚及注射前、手術(shù)部位的消毒。是家庭常備消du藥品。

碘酒和碘伏的區(qū)別主要還體現(xiàn)在功能上，由于碘伏是以水為溶體，對(duì)身體的刺激性小，用于皮膚、粘膜、傷口處不會(huì)產(chǎn)生fu面影響。因此，碘伏比碘酒應(yīng)用的范圍更廣。我們可以在家中常備一些碘伏，用于緊急情況。