太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。

公司主營(yíng)：山西廚房設(shè)備，山西酒店廚房設(shè)備，山西油煙凈化器，山西燒烤爐，山西制冷設(shè)備，太原島柜，山西燃?xì)庠睿轿髋棚L(fēng)系統(tǒng)，山西風(fēng)柜，山西消毒柜等

廚房設(shè)備是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備、處理加工類設(shè)備、消毒和清洗加工類設(shè)備、常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備等。石家莊廚房設(shè)備還可以根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指家庭廚房?jī)?nèi)使用的設(shè)備，而商用廚房設(shè)備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備因?yàn)槭褂妙l率高，所以相應(yīng)的體積較大，功率較大，也較重，當(dāng)然價(jià)格也較高。

酒店的廚房設(shè)備較貴重，運(yùn)用頻頻，一旦出世毛病，不僅維修費(fèi)用比較高，廚房里面經(jīng)過一段時(shí)間的使用后，不管是哪個(gè)當(dāng)?shù)囟紩?huì)帶一點(diǎn)黏黏的感覺，特別是那些不銹鋼制品，摸起來特別不舒服。這時(shí)候就需要清潔衛(wèi)生了，如果不及時(shí)清潔而且還會(huì)耽誤工作

如何進(jìn)行廚房設(shè)備維修和保養(yǎng)：

1、機(jī)械設(shè)備

　　主要設(shè)備：絞肉機(jī)、切片機(jī)、和面機(jī)、打蛋機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī);

　　維護(hù)：每日下班前對(duì)設(shè)備進(jìn)行清掃，可用潮濕布擦，不得用水沖洗主機(jī)。根據(jù)機(jī)器的容量不能超負(fù)荷使用;

　　保養(yǎng)：開機(jī)前進(jìn)行檢查有無雜物、注油。運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可使用。

2、洗刷設(shè)備

　　主要設(shè)備：洗碗機(jī)、洗菜機(jī);

　　維護(hù)：認(rèn)真學(xué)習(xí)洗碗機(jī)的使用說明，每天下班前換水、清洗，擦拭設(shè)備;

　　保養(yǎng)：定期清理水堿，檢查洗碗溫度。

大家都希望買到自己滿意的廚房設(shè)備和廚具設(shè)備，也希望它們能夠盡可能使用的長(zhǎng)久一點(diǎn)，廚具保養(yǎng)中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是清洗環(huán)節(jié)，這個(gè)環(huán)節(jié)如果做的好的話，就可以大大增加其良好的保養(yǎng)性。首先是不銹鋼灶具在擦的時(shí)候不能用硬度高的布，剛不能用鋼絲球或化學(xué)劑擦，這樣表面才能避免受到傷害。再有就是大理石的擦洗也是和不銹鋼灶具同樣的擦洗方法。在碰到廚房中有局部地方有水垢的時(shí)候，一定要注意不能用潔廁粉、稀鹽酸等，會(huì)損壞釉面，失掉亮光。后提醒大家的是廚房設(shè)備選擇一定要選擇正規(guī)廠家，水平的提高，現(xiàn)在家庭廚房已經(jīng)不斷的受到人們的關(guān)注，也是家居中重要的一部分，對(duì)于廚房的外觀、廚房設(shè)備的的選購更加注重。不僅要求美觀大方且，廚房設(shè)備款式也要和家居相搭配。