炒糖色的主要用料是什么

糖色的主要用料是冰糖，當(dāng)然白糖也可以，但沒有冰糖好，大概是因?yàn)楸丘ば曰蚰z性較強(qiáng)的緣故。方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)系列設(shè)備，2。在煉糖色時(shí)，可用油，亦可用水，由于油傳熱快，且有“炸”的作用，所以用油較優(yōu)，雖然是用油，但亦無須擔(dān)心糖色會(huì)油膩，因?yàn)樵跓捴频倪^程中，糖與油已經(jīng)發(fā)生了中和反應(yīng)了。

炒糖色鍋特點(diǎn)

1、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱的優(yōu)點(diǎn)。

2、適合多種操作空間，便于拆卸：具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。

3、攪拌方式先進(jìn)：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為非整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。

4、安全性突出：隆澤電磁攪拌鍋鍋膽采用304不銹鋼鍋膽06cr19ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合<中華人民--食品衛(wèi)生法>的要求。

5、倒料方便輕松：該系列設(shè)備自動(dòng)液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。

燃?xì)獍咎菣C(jī)廠家

　　用山東龍澤機(jī)械公司的白糖炒鍋炒出來的食物，爽口又香。該設(shè)備采用電磁加熱和氣體加熱，可以輕松減少人工操作，具有加熱面積大、熱量大、加熱均勻的特點(diǎn)。

　　蕪湖超唐吉

　　商用煎糖機(jī)

　　糖廠的炒糖機(jī)

　　市場(chǎng)上混有煮糖機(jī)，龍澤機(jī)械歡迎您來我廠參觀。你怎么敢不試就買？如果需要，可以打電話給廠家銷售。歡迎來到龍澤諸城。

電磁熬糖機(jī)結(jié)構(gòu)

山東隆澤牌炒糖色機(jī)攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)，溫度控制精準(zhǔn) 0-350度8檔控制隨心所欲。

蒸汽熬糖鍋

做糖機(jī)

小型熬糖機(jī)

全自動(dòng)熬糖機(jī)原理

在快速生活方式的刺激下，方便快捷的調(diào)味品成為調(diào)味品中的愛。龍澤大型糖鍋具有使用壽命長(zhǎng)、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便的特點(diǎn)，是一種性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。龍澤牌自動(dòng)煎糖鍋的出現(xiàn)，不僅可以減少人工勞動(dòng)，還可以提高勞動(dòng)效率！

糖葫蘆熬糖鍋

真空熬糖鍋

電加熱熬糖鍋

燃?xì)獍咎清佔(zhàn)屗綇N工業(yè)化，只差一臺(tái)炒鍋。隆澤炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁加熱行星攪拌炒鍋多功能行星攪拌炒鍋，隆澤攪拌鍋攪拌方式采用仿人工翻炒機(jī)器：行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌式真空熬糖鍋

攪拌熬糖機(jī)工作原理，行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動(dòng)與全自動(dòng)。我們的業(yè)務(wù)員和工程師會(huì)耐心聽完你的要求及想要達(dá)到的效果，為您物料量身定做；本設(shè)備上，凡與產(chǎn)品直接接觸的零件，均使用食品級(jí)不銹鋼（SUS304），很多客戶在對(duì)比多家傳統(tǒng)熬糖設(shè)備廠家后，最終選擇了我們新型的電磁自動(dòng)熬糖鍋。隆澤牌行星攪拌鍋可用于蓮蓉、豆沙、果醬、玫瑰泥、棗泥以及各種粉料、醬料、顆粒料、短條狀料、小塊狀料等一切需要加熱混合翻炒的物料。

糖葫蘆熬糖鍋設(shè)備易于操作，工作，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。一年包修 終生維護(hù) 依客戶需求定制 長(zhǎng)期跟蹤服務(wù),公司擁有的安裝調(diào)試工程師，為客戶解決技術(shù)難題。大型自動(dòng)炒鍋的溫度由溫控器自動(dòng)控制，溫度可以任意調(diào)節(jié)，可以保證適應(yīng)各種炒貨的溫度。炒糖色的主要用料是什么糖色的主要用料是冰糖，當(dāng)然白糖也可以，但沒有冰糖好，大概是因?yàn)楸丘ば曰蚰z性較強(qiáng)的緣故。