1、凍肉刨肉機(jī)必須專人負(fù)責(zé)，操作，維修及保養(yǎng)，非專業(yè)人員不得隨意亂動(dòng)；
　　2、操作人員需進(jìn)行安全培訓(xùn)，獲得上崗證必須持證上崗，并了解該設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和性能，熟練掌握操作規(guī)程，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作；
　　3、機(jī)械啟動(dòng)前，必須檢查防護(hù)設(shè)備及電源是否完好無損，有無異常；
　　4、作業(yè)前，應(yīng)開機(jī)空載運(yùn)行2至3分鐘，確認(rèn)情況正常無異響，方可投入使用；
　　5、凍肉刨肉機(jī)運(yùn)行時(shí)，嚴(yán)禁用手觸摸正在加工的物品；
　　6、凍肉刨肉機(jī)運(yùn)行時(shí)，不得離開工作崗位，人離停機(jī)；
　　7、若發(fā)現(xiàn)任何異?，F(xiàn)象，應(yīng)馬上切斷電源停機(jī)；本機(jī)可刨制肉片厚度在5-15mm，具體厚度可根據(jù)客戶要求自行調(diào)整。
　　8、換肉程序：先關(guān)機(jī)、取肉、夾肉、開機(jī)刨肉；
　　9、作業(yè)完畢，關(guān)閉電源開關(guān)，清掃干凈機(jī)體，嚴(yán)禁用水沖刷；
　　10、操作指引，接通電源，調(diào)整相應(yīng)的厚薄度，空機(jī)運(yùn)行3分鐘；把食品放入凍肉刨肉機(jī)內(nèi)；操作應(yīng)注意操作安全；作業(yè)完畢，認(rèn)真清潔凍肉刨肉機(jī)。
      

  本機(jī)采用技術(shù)，采用不銹鋼制造，外表美觀大方，操作安全簡(jiǎn)便，整機(jī)便于拆裝清洗。主要適用于冷凍無骨肉塊在不解凍的情況下進(jìn)行刨片，可省去凍肉的解凍過程，在節(jié)省時(shí)間成本的同時(shí)，又有效保證了肉質(zhì)品的營(yíng)養(yǎng)成份。1、傳統(tǒng)傳動(dòng)采用皮帶直接帶過，在刨不解凍肉時(shí)容易打滑，砍不動(dòng)，春秋刨肉機(jī)采用4KW電機(jī)，不會(huì)出現(xiàn)上述現(xiàn)象。達(dá)到省時(shí)省力快速的效果，是您提高工作效率的選擇。

諸城市圣地食品包裝機(jī)械廠是生產(chǎn)研制肉制品加工機(jī)械和包裝機(jī)械的專業(yè)廠家，擁有的技術(shù)人員及訓(xùn)練有素的技術(shù)工人，具有雄厚的設(shè)計(jì)、開發(fā)、制造能力。

整體采用不銹鋼、外表美觀、大方操作安全簡(jiǎn)單、便于拆裝清洗。該機(jī)設(shè)計(jì)合理，機(jī)身平衡，突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)加寬機(jī)身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設(shè)計(jì)加固條和特殊處理刀片長(zhǎng)時(shí)間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)。  

直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉，減少了緩化的時(shí)間，避免了整塊肉在緩化過程中營(yíng)養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過程中必不可少的設(shè)備。它吸取了國(guó)凍肉刨肉機(jī)

可外同類產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際加工工藝研制生產(chǎn)。并具有性能可靠，投入小，生產(chǎn)。整機(jī)均采用不銹鋼制造，刀片采用合金制造，刀刃鋒利，切削效果好。