在低溫季節(jié)采用通風(fēng)冷卻方式降低糧溫，當(dāng)氣溫上升前進(jìn)行倉(cāng)房密閉，低溫儲(chǔ)糧效果顯著，此法用于北方糧庫(kù)更為明顯。如河南某庫(kù)1997年冬季對(duì)筒倉(cāng)內(nèi)糧食進(jìn)行通風(fēng)降溫，待1998年春氣溫回升時(shí)，進(jìn)行低溫密閉儲(chǔ)藏，度夏時(shí)除糧堆表面、周壁的糧溫稍高外，整個(gè)糧堆溫度不超過(guò)25℃，糧情穩(wěn)定，安全度夏，三年只進(jìn)行了兩次熏蒸，大大節(jié)約了保管費(fèi)用。減少糧食破碎的環(huán)節(jié)是控制干燥工藝參數(shù)，即選擇適宜的熱風(fēng)溫度和降水速率，風(fēng)溫過(guò)高、降水過(guò)快都容易造成糧粒爆腰。河北某庫(kù)從2002年采取低溫儲(chǔ)糧后，除新糧入倉(cāng)時(shí)熏蒸1次外，以后糧食基本不再熏蒸，堆內(nèi)無(wú)蟲(chóng)，糧情穩(wěn)定，糧食品質(zhì)好。

因?yàn)榧Z倉(cāng)漏，倉(cāng)內(nèi)外的壓力差會(huì)逐漸減少，根據(jù)倉(cāng)房壓力半衰期，判斷倉(cāng)房氣密性的好壞。在相同條件下測(cè)試，壓力半衰期越長(zhǎng)，糧倉(cāng)的氣密性越好。墻體掛膜法是在糧食出倉(cāng)前實(shí)倉(cāng)掛膜，讓糧食出庫(kù)時(shí)薄膜自然垂下，同時(shí)與地坪重疊處和槽管上的部分要預(yù)留一定的薄膜，以免糧食入倉(cāng)時(shí)薄膜張緊過(guò)度造成漏氣或?qū)崅}(cāng)時(shí)與糧面薄膜連接困難。澳大利亞相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，空倉(cāng)初始?jí)毫?500Pa下降到1500Pa所需時(shí)間不低于5min的為一級(jí)倉(cāng)，從1500Pa下降到750Pa所需時(shí)間不低于5min的為二級(jí)倉(cāng)，從500Pa下降到250Pa所需時(shí)間不低于5min的為三級(jí)倉(cāng) 。

另外，由于經(jīng)常啟閉和使用年限增加，橡膠條、鉸鏈等處出現(xiàn)變形、損壞及老化等，在結(jié)合處易出現(xiàn)縫隙漏氣。門窗本身也有可能漏氣，從而導(dǎo)致氣密性下降，在門窗選用方面可用一些的門窗以提高倉(cāng)房氣密性。低溫可以抑制糧食的呼吸作用，減少干物質(zhì)損耗、延緩糧食陳化和品質(zhì)劣變速度，保持糧食的新鮮度和食用品質(zhì)。蓋板類、閘閥類等工藝孔洞和各類管線留下的隱形孔洞，施工單位往往容易忽略密封問(wèn)題，施工質(zhì)量達(dá)不到倉(cāng)房的氣密性要求。