酒糟滾筒式揚茬機特點：

（1）磨輥平置，物料易進入研磨區(qū)，拆裝維修方便；

（2）滾筒式揚茬機快慢輥間采用斜齒輪傳動，傳動，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音低；

（3）磨輥采用自動調(diào)心球軸承，保證的同心回轉(zhuǎn)，能承受很高的轉(zhuǎn)速和磨輥壓力；

（4）離心澆鑄磨輥均做動平衡，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，使用壽命長；

（5）微調(diào)軋距結(jié)構(gòu)簡單省力，鎖緊手柄操作方便；

（6）磨輥刷清理更干凈，調(diào)整簡單，保護磨輥，降低電耗；

（7）滾筒式揚茬機外罩防護結(jié)構(gòu)，簡單方便；

（8）滾筒式揚茬機整機為全封閉結(jié)構(gòu)，不漏料安全美觀。

滾筒式揚茬機的火力點

滾筒式揚茬機 頭一階段（剛開始階段）：蒸餾溫度在78.3℃下列，所接的酒稱之為酒頭。投糧100斤掐酒頭0.5斤，依此類推。酒頭內(nèi)的分低低等油酸脂、醛等含量較多，有一定香味，可是異味較為重、暴燥有味道，對人的視覺效果也是有一定的損害，一般獨立接出去儲放。

滾筒式揚茬機第二階段（正中間階段）：蒸餾溫度在78.3℃-95℃中間，所接的酒歸屬于正流酒，也是理想化的產(chǎn)品酒。其主要成分是乙醇。酒的度數(shù)在50度上下。

第三階段（中后期階段）：揚茬機蒸餾溫度在100℃上下，所接的酒稱之為酒尾，酒尾中乳酸菌以及長鏈滾筒式揚茬機脂肪酸鼻酒頭和正流酒含量高好幾倍，還帶有亞油酸乙酯、油酸乙酯等油酸脂和比較多的酒氣雜且苦味，應當獨立串接與酒頭一起儲放。在蒸餾全過程中頭一階段應當選用走紅，把酒頭蒸餾出去，揚茬機第二階段火力點要平、穩(wěn)。

滾筒式揚茬機釀酒過程

滾筒式揚茬機制酒時必須醅料酒糟，為確保制酒的品質(zhì)和提升 出酒勁，蒸酒過程中必須松散的酒糟，而酒糟自身具備黏性，不太好分散化，尤其是熱的酒糟更非常容易粘接結(jié)團，為促使酒糟松散一般應用楊巷機開展粉碎楊出。全部過程中，酒糟由推進器持續(xù)推滾筒式揚茬機送酒糟，酒糟不容易在料筒內(nèi)凝固成塊或是不可以暢順的進到到揚料翅板處的狀況，確保了揚茬實際效果。

在大規(guī)模的揚茬過程中，揚茬點載滿酒糟以后，揚茬部位必須持續(xù)拆換，在聲卡機架的底部設(shè)立拖動輪，促使全部滾筒式揚茬機變?yōu)榭杀銛y式楊茬機，在拆換揚茬過程中只必須促進楊茬機就可以，應用更為便捷。在揚茬和推動過程中，揚料翅板和推進器做勻速圓周運動，將料筒一部分設(shè)定為圓柱型料筒，揚料翅板和推進器與料筒內(nèi)腔相互配合，不容易出現(xiàn)盲區(qū)，從而不容易出現(xiàn)酒糟沉積的狀況。

在揚茬過程中，為確保將酒糟粉碎松散的實際效果，傳動軸轉(zhuǎn)動速率較高，因而揚茬力較為大，酒糟揚出后會沿其甩出來后的切線方向開展飛舞，造成 飛舞過高，滿天飛舞，在揚出入口設(shè)定軸承端蓋，軸承端蓋可合理防止所述狀況的產(chǎn)生。