山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專(zhuān)業(yè)資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來(lái)，得到了山東省相關(guān)部門(mén)的大力支持和協(xié)助。

現(xiàn)在介紹一下凈化原理吧？

氣流→初效空氣處理→空調(diào)→中效空氣處理→風(fēng)機(jī)送風(fēng)→凈化管道→送風(fēng)口→潔凈室→帶走塵埃粒子（灰塵、細(xì)菌等）→回風(fēng)夾道→處理過(guò)的氣流 →新風(fēng)    氣流→初效空氣處理。重復(fù)以上過(guò)程，即可達(dá)到凈化目的。

其實(shí)就是房間空氣循環(huán)凈化過(guò)程，終達(dá)到我們所需要的環(huán)境空氣：

1、品凈化車(chē)間墻壁與門(mén)窗

1.1、生產(chǎn)車(chē)間的墻壁應(yīng)采用無(wú)毒、不吸水、不滲水、防霉、平滑、易清洗的淺色材料構(gòu)筑，用此材料裝修高度應(yīng)直至屋頂。

12、所有門(mén)窗結(jié)構(gòu)應(yīng)采用防銹、防潮、易清洗的密封框架。

2、房采光、照明設(shè)施、車(chē)間應(yīng)有充足的自然采光或人工照明，加工場(chǎng)所工作面的混合照度不應(yīng)低于300lx，配料及灌裝車(chē)間不應(yīng)低于800lx。

3品凈化車(chē)間空氣處理凈化設(shè)施

4、車(chē)間安裝有效的通風(fēng)設(shè)備，其空氣流向應(yīng)從清潔區(qū)域流向非清潔區(qū)域，采用機(jī)械通風(fēng)時(shí)，換氣量應(yīng)大于3次/小時(shí)。

5、潔凈車(chē)間溫度應(yīng)控制在15~27℃之間，濕度以控制在50%以下為宜。

6、潔凈車(chē)間入口處應(yīng)分別設(shè)有人員和物料的凈化設(shè)施。

小編已經(jīng)在之前的文章對(duì)食品防霉這塊進(jìn)行了基本掃盲，那今天接著講食品廠凈化車(chē)間的相關(guān)問(wèn)題，現(xiàn)在經(jīng)常有客戶問(wèn)做凈化車(chē)間有用嗎、凈化車(chē)間做什么級(jí)別的好呢、更多人問(wèn)是不是做了凈化車(chē)間以后其他就不用管了，產(chǎn)品就不會(huì)長(zhǎng)霉了？

食品無(wú)菌凈化包裝車(chē)間的設(shè)計(jì)與施工

包裝產(chǎn)品的無(wú)菌操作間食品物料的殺菌分為熱力殺菌和冷菌。氣流→初效空氣處理→空調(diào)→中效空氣處理→風(fēng)機(jī)送風(fēng)→凈化管道→高效送風(fēng)口→潔凈室→帶走塵埃粒子（灰塵、細(xì)菌等）→回風(fēng)夾道→處理過(guò)的氣流→新風(fēng)氣流→初效空氣處理。食品無(wú)塵無(wú)菌包裝的物料殺菌到目前為止主要是熱力殺菌，其又分超高溫殺菌和高溫短時(shí)殺菌兩種，物料的冷殺菌方法主要指紫外線和微波殺菌。超高溫殺菌是指在溫度和時(shí)間分別為135-150℃和2-8秒的條件下，對(duì)乳品或其他食品進(jìn)行處理的一種工藝。由于它具有許多優(yōu) 點(diǎn)，特別是可以解決既能產(chǎn)品中的微生物，又可較好的保持食品品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這對(duì)矛盾，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于牛乳、果汁及果汁飲料、豆乳、茶、酒、礦泉水及其它產(chǎn)品的生產(chǎn)。