月餅的選購

在選擇中秋月餅的時候，望、聞是必不要少的，高品質的月餅，形態(tài)應是表面和側面圓邊略微外凸，紋印清晰，無漏餡現(xiàn)象。從顏色上看，好的月餅表面呈有光澤的金黃色，側面部分餅皮呈乳黃色，餅皮表面沒有氣泡，底部周圍沒有焦圈。

手感上，好的月餅應該是松軟適度。市場上有些月餅硬得像餅干，有的色澤黯淡，吃口毫無該品種特有的香味，這是什么原因呢？實際上，這是由于工藝配方及原料合成等各種因素造成的。'聽'則需要多參考身邊同事與朋友的意見，'診'則要看多留意媒體對你所選擇的品牌月餅的評價與正面曝光度如何，相當于一個監(jiān)管的角色。

中秋節(jié)月餅包裝盒如何設計才能討大眾喜歡？

月餅包裝盒的作用之一是保證月餅的品質，作用之二是美化月餅，促進月餅在中秋市場上的銷售量。那么中秋佳節(jié)的月餅包裝該怎樣設計才能符合大眾喜愛呢？

包裝設計一直是行業(yè)關注的重點，中秋月餅包裝盒設計則是每一年的重中之重，月餅盒能不能吸引消費者，能不能受歡迎，很考驗設計師的能力。當靈感枯竭時，我們可以把老元素用新的方法呈現(xiàn)出來。這一點在月餅包裝設計中很常見，傳統(tǒng)元素獨特又有新意，更能獲得消費者的關注。

月餅包裝盒的作用之一是保證月餅的品質，作用之二是美化月餅，促進月餅在中秋市場上的銷售量。

月餅包裝盒的外觀設計是給消費者的第—印象，從顏色、盒型、圖案、字體等多個方面均可入手。但是好的設計是很匱乏的，櫻美包裝的設計師會走進客戶的心里，走進產(chǎn)品，通過藝術化的設計思路給出懂你心思的設計方案，做到真正打動消費者的包裝設計。

中秋就要到了

作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)項目之一

全家圍坐邊吃月餅邊賞月當然是必不可少的

雖然每年都有一些新口味的月餅上市

但是受大家歡迎的

還是蓮蓉、冰皮、豆沙等經(jīng)典月餅

蓮蓉月餅

蓮蓉月餅，皮薄油潤松化、餅餡幼滑甘香，甜味深沁人心，是中秋月餅的經(jīng)典品種。按照餡料的原料來分，蓮蓉月餅可分為純蓮蓉月餅和普通蓮蓉月餅。純蓮蓉月餡料中除糖、油脂之外，其他原料全部為蓮籽，而普通蓮蓉月可加入豆類等其他淀粉作為原料，有些廠家會加入一個或若干個蛋黃，成為蛋黃蓮蓉月餅。