黑松耳又稱黑石耳，猴腦菇 ，其營(yíng)養(yǎng)成分與松露相似，并且在本身的中含有豐富的多糖類

物質(zhì)。黑松耳菌脆嫩可口，可以涼拌、清炒、爆湯，拼盤，深受消費(fèi)者的喜愛

猴腦菇，學(xué)名黑腦菌，又名猴腦菇核 菇核 ，因長(zhǎng)相與猴腦相似，顧名猴腦菇，是食用菌的一種，是地方傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。 因產(chǎn)地、地域不同，因此叫法也有所不同，南方人普通叫黑猴頭菇，猴菌作為食材，是上好的美味佳肴山東一帶的叫法比較廣泛，有人叫猴菌、有人叫猴菇、還有人叫核菌、甚至有人叫鹿蓉菌。核桃菌作為食材，是上好的美味佳肴，猴腦菌脆嫩可口，風(fēng)味獨(dú)特，可以涼拌、清炒、煮湯、燉湯、拼盤等，做出來(lái)的菜肴有口感、有彈性，也具有良好的藥用價(jià)值，深受消費(fèi)者的喜愛。干貨直徑大約在2-3cm左右，因其獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（含有豐富的鐵元素、多種維生素、高蛋白、含鈣高），而且市場(chǎng)培育量較小，產(chǎn)地主要集中在山東一帶，因此，目前市場(chǎng)價(jià)格也算是菌類中比較昂貴的一種，是酒店菜品的選擇。同樣的質(zhì)量對(duì)比價(jià)格，只要能合作價(jià)格可以談，薄利多銷 長(zhǎng)期合作模式

特色菜原料，新奇特菜新珍惜食用菌干鮮貨，黑松耳（猴腦菇，核桃菌）榆耳  白木耳等菌菇產(chǎn)品，種植銷售商，制造商，請(qǐng)聯(lián)系圖片上號(hào)碼，誠(chéng)信贏天下！

猴腦菌菌作為食材，是上好的美味佳肴，猴腦菇菌脆嫩可口，風(fēng)味獨(dú)特，可以涼拌、清炒、煮湯、燉湯、拼盤等，做出來(lái)的菜肴有口感、有彈性，也具有良好的藥用價(jià)值，深受消費(fèi)者的喜愛。做餐飲的都知道核桃菇、核桃菌也叫核桃菇、好吃不貴、特色核桃菇核桃菌炒菜干鍋等歡迎選購(gòu)。

山東魚臺(tái)縣食用菌基地魚臺(tái)縣永騰食用菌菌種推廣栽培基地；位于山東省濟(jì)寧市魚臺(tái)縣張黃鎮(zhèn),地理位置優(yōu)越,緊靠京滬、京九、新石鐵路和京福、日東高速公路。北距曲阜機(jī)場(chǎng)50公里,南距徐州觀音機(jī)場(chǎng)100公里。

酒店食材 黑松耳  猴腦菇  等食用菌干鮮貨， 操作方便 口味獨(dú)特 適合宴會(huì)鄉(xiāng)宴 誠(chéng)邀區(qū)域代理本處猴腦菇，核桃菌  干貨和切片只是鮮菌切片脫水成干菌，不存在其他的加工，也沒(méi)有成本去另加工。猴腦菌，核桃菌存在兩種干燥方法，烤干會(huì)導(dǎo)致干菌成品顏色略發(fā)黃，烘干貨顏色較白些。山東魚臺(tái)縣食用菌基地魚臺(tái)縣永騰食用菌菌種推廣栽培基地；位于山東省濟(jì)寧市魚臺(tái)縣張黃鎮(zhèn),地理位置優(yōu)越,緊靠京滬、京九、新石鐵路和京福、日東高速公路。北距曲阜機(jī)場(chǎng)50公里,南距徐州觀音機(jī)場(chǎng)100公里。