武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎，以武漢大學生命科學學院和湖北省氨基酸工程技術研究中心的成果為依托，為客戶提供的產(chǎn)品。

通報顯示，新豪牌西洋參氨基酸口0服液由茂名市茂南壹方藥0房站南店銷售、南昌好日子生物工程有限公司委托江西國仁堂醫(yī)0藥生物技術有限公司生產(chǎn)，共檢出3項不合格，分別為可溶性固形物、總皂苷、氨基酸總量。目前市場上主要功能型飲料的解決方案都是圍繞電解質、維生素、碳水化合物來進行的，幾乎沒有產(chǎn)品提供氨基酸補充，這也成為魔力氨基酸運動飲料的獨到之處。其中氨基酸總量檢出值為＜9mg/100ml，遠遠低于企業(yè)標準規(guī)定的≥1855mg/100ml。

有業(yè)內(nèi)人士預測，配方注冊未來關注的焦點或將逐漸聚焦在特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品（以下簡稱“特配食品”）的配方審批上。目前銷售的特配食品主要是雀巢、美贊臣、雅培等國外品牌，國內(nèi)品牌涉及較少。

業(yè)內(nèi)人士指出，雖然中國特配食品的消費市場潛力巨大，但仍處于發(fā)展初期，特配食品種類單調，分型簡單，應用領域單一，而且主要原料依靠進口，加工技術落后；無論是產(chǎn)品的使用者、生產(chǎn)者還是監(jiān)管者，對特配食品的認知都普遍缺乏。今年60歲的彭桂華老人，最近感覺到身體有些虛弱，她的兒媳婦劉女士便特意到大瑤集鎮(zhèn)一家藥0店，購買了一種名叫“斯必利無蔗糖氨基酸飲料”的營養(yǎng)品。國外品牌發(fā)展特配食品時間較早，也搶先在國內(nèi)品牌興起前進入到中國市場，因而在我國市場中占據(jù)主導地位。

氨基酸態(tài)氮亦稱氨基氮，是醬油中的重要組成成分，是醬油這個調味品鮮味的主要來源，是由制造醬油的原料（大豆和或脫脂大豆、小麥和或麩皮）中的蛋白質水解產(chǎn)生的，是區(qū)分釀造醬油與勾兌醬油，展示醬油質量的重要指標。