冷庫安裝質(zhì)量是以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)的，有高水平的規(guī)范才能夠有的冷庫安裝標(biāo)準(zhǔn)化是提的先決條件;

圍繞提高經(jīng)濟效益的目標(biāo)，制訂一系列的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工作規(guī)范和管控規(guī)范，可以促使冷庫安裝企業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、管控活動合理化、制度化，提高科學(xué)管理水平;

標(biāo)準(zhǔn)化仍是聯(lián)系科研、設(shè)計、生產(chǎn)、流通和使用等方向的技術(shù)紐帶，對安全和衛(wèi)生等，也有重要作用;

采用和國外先進(jìn)規(guī)范，可使我們在國際貿(mào)易的激烈競爭中處于有利地位。

標(biāo)準(zhǔn)化水平是衡量一冷庫安裝企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平和管控水平的尺度，一個現(xiàn)代的一個重要標(biāo)志。

我國冷凍冷藏工作的現(xiàn)狀 （一）冷庫冷凍冷藏才干 據(jù)2010年核算，全國現(xiàn)有冷庫冷凍冷藏才干已達(dá)800多萬噸，其間外資、中外合資和私營冷庫約80 萬噸，國有冷庫620 多萬噸，大都?xì)w于內(nèi)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、外貿(mào)和輕工體系，其間內(nèi)貿(mào)體系冷庫容量達(dá)300 多萬噸，占全國總量5％以上。國有公司從業(yè)人員達(dá)70 多萬人，冷庫日凍住加工才干約9 萬噸，冷庫日制冰才干約7 萬噸，冷庫日貯冰才干約16 萬噸。

冷庫在建設(shè)好后，應(yīng)如何正確管理，使冷庫正常、安全的工作運轉(zhuǎn)。

1.冷庫建造完成后，要做好開機前準(zhǔn)備工作。開機前應(yīng)先檢查機組各閥門是否處于正常開機狀態(tài),檢查冷卻水水源是否充足,接通電源后,根據(jù)要求設(shè)定溫度冷庫的制冷系統(tǒng)一般是自動控制的,但次使用時應(yīng)先開冷卻水泵,運轉(zhuǎn)正常后再啟動壓縮機。

2.要做好運轉(zhuǎn)中的管理。制冷系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)后要注意“一聽一看”。“聽”是指聽設(shè)備在運轉(zhuǎn)過程中是否有異常聲音，“看”是指看庫內(nèi)溫度是否下降。

3.要摸吸排氣冷熱是否分明，冷凝器冷卻效果是否正常

4.如果是水果、蔬菜用的保鮮冷庫的話，要做好果蔬的分類采收與庫內(nèi)堆放。用于冷藏的水果、蔬菜都應(yīng)是質(zhì)量上佳、成熟度適的，這樣更能體現(xiàn)出冷庫的使用價值。

使您要保鮮的水果蔬菜更好的保存，一般我們都是建議可與在保鮮冷庫中用水冷制冷機組，這樣能減少水果、蔬菜水分的流失。