油分離器選型數(shù)據(jù)取自國(guó)家建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)圖集《小排水結(jié)構(gòu)》04S519。每個(gè)油分離器攜帶污水的大設(shè)計(jì)二次流量應(yīng)在0.01升/秒至4.80升/秒之間

實(shí)際用水量的確定通?；谝韵略瓌t(例如，僅城市污水):

(一)餐館、餐館、小吃攤、西餐、粥面店、甜點(diǎn)店等對(duì)外開(kāi)放的餐館。

按每塊0.16立方米乘以每天10小時(shí)計(jì)算(每頓飯大約3到3.5小時(shí))。例如，如果一家餐廳一天共擁有200個(gè)座位和3頓飯，則其日用水量為0.16×200×3=96m3/天。每小時(shí)水量為96立方米/天÷10=9.6立方米/小時(shí)。

(二)企業(yè)職工食堂按0.05m3/人計(jì)算，每天10小時(shí)。如果食堂供應(yīng)三餐，工人人數(shù)為100人，水處理能力為0.05×100 x3/10=1.5m 3/h。必須注意，選擇處理工藝和設(shè)備的設(shè)計(jì)水量是基于上述實(shí)際水量乘以系數(shù)1.2至1.5。集水管道一般由直徑為200-300的鋼管組成，管道一側(cè)沿管壁長(zhǎng)度的開(kāi)口弧度為60度或90度。收集管可以繞軸旋轉(zhuǎn)。卸油時(shí)，將集輸管道的開(kāi)槽方向轉(zhuǎn)到液面以下，收集浮油，并將浮油輸出到罐外。為了及時(shí)泵油和除砂，還應(yīng)在大型油分離器上安裝刮泥器。為了減少對(duì)水流的影響，在油池中的運(yùn)動(dòng)速度應(yīng)與油池中的運(yùn)動(dòng)速度相似。水桶中收集的污泥通過(guò)水箱底部的污泥管在靜水壓力下排出。油水分離器底部結(jié)構(gòu)與沉淀池相同。

現(xiàn)在餐飲油水分離設(shè)備的種類越來(lái)越多，人們的選擇是無(wú)止境的，但我們也應(yīng)該小心一些假毛偽謊產(chǎn)品。雖然現(xiàn)在有很多產(chǎn)品如隔油池，但也有很多質(zhì)量問(wèn)題沒(méi)有通過(guò)國(guó)家國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織的檢驗(yàn)認(rèn)證，這些產(chǎn)品應(yīng)該謹(jǐn)慎對(duì)待。那么，產(chǎn)品質(zhì)量有什么問(wèn)題，人們?nèi)绾芜x擇一個(gè)質(zhì)量有保證的真正的油脂捕集器呢？讓邊肖給你解釋一下。

使用隔油池的主要環(huán)境要求是什么？分離密度大于壓縮空氣密度的油滴和水滴。常見(jiàn)的有沖擊式油水分離器和環(huán)形旋轉(zhuǎn)油水分離器。壓縮空氣從進(jìn)口進(jìn)入油水分離器殼體后，油分離罐內(nèi)的氣流被隔板阻擋沖擊，然后返回向下方向，再返回向上方向，產(chǎn)生環(huán)形旋轉(zhuǎn)。這樣，水滴和油滴受到離心力和慣性力的作用。流動(dòng)通過(guò)第二級(jí)致密蜂窩狀?yuàn)A層，上下流動(dòng)三次，剩余的微量油上浮并聚集在上部。水流入-7凈水室，終水從凈水室底部排出。通過(guò)將設(shè)置在第二級(jí)蜂窩室頂部的油撇到外部?jī)?chǔ)油容器中，除去分布在第二級(jí)蜂窩室和清水室上的殘留痕量油。

油水分離器下方的濾杯上安裝有水位傳感器。當(dāng)昆明隔油池中的水位達(dá)到一定值時(shí)，儀表板上方的電腦顯示屏?xí)@示水。油水分離器必須排水。排水操作也非常方便。停車(chē)后，拉動(dòng)手制動(dòng)器，關(guān)閉發(fā)動(dòng)機(jī)，將點(diǎn)火鑰匙轉(zhuǎn)到駕駛位置，并按下儀表板上的開(kāi)關(guān)，僅在大約18秒鐘內(nèi)完成排水。