乙醇：市場(chǎng)漲跌互現(xiàn)  來源：中宇資訊    

近期國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)區(qū)域性走勢(shì)， 酒精市場(chǎng)來看，近期受下游需求抑制，華東等地酒企紛紛下調(diào)報(bào)盤刺激出貨，場(chǎng)內(nèi)貨源緊張，酒企大都生產(chǎn)虧損，市場(chǎng)成交氣氛一般，低端貨源難覓。玉米酒精市場(chǎng)來看近期稍有上揚(yáng)趨勢(shì)，一方面受糧緊張影響，生產(chǎn)貨源減少，受供小于求影響，部分地區(qū)酒企零星調(diào)漲。食用酒精：食用酒精的純度為95%，其余5%都是水，食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里乙二醇進(jìn)口滌綸級(jí)散水（220kg/桶）異丙1醇錦州石化99。 酒精市場(chǎng)來看，市場(chǎng)交投低迷，下游維持剛需采購，預(yù)計(jì)短線國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)窄幅整理運(yùn)行

生化性質(zhì)/食用酒精 

酒精具有一定的殺菌作用，其原理為酒精的脫水作用使菌體蛋白凝固，失去生命活力而滅亡。常配置75%（v/v） 酒精溶液為殺菌劑，因該濃度時(shí)殺菌能力強(qiáng)。

酒精易被人體的腸胃吸收，吸收后迅速分解，放出熱量。飲用適量酒精性飲料，使人的循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生一種興奮效能，對(duì)消化系統(tǒng)也能產(chǎn)生一種良好作用，可刺激食欲，促進(jìn)胃酸分泌，有助于食物營(yíng)養(yǎng)的吸收；飲用數(shù)量較大時(shí)，對(duì)人體有麻1醉作用；從糧食、薯類、糖蜜三類原料來看食用酒精產(chǎn)成品的質(zhì)量，糧食酒精最1優(yōu)，其次是薯類酒精，最差的是糖蜜酒精。飲用大量酒精，其對(duì)肝細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)有毒性，重者造成人身。

近期國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)波動(dòng)不大，華東地區(qū)市場(chǎng)交投清淡，需求支撐欠佳，為刺激出貨部分酒企開始松動(dòng)報(bào)盤，小幅下調(diào)，山東地區(qū)玉米酒精市場(chǎng)在原料支撐下小幅推漲，木薯酒精市場(chǎng)受大環(huán)境抑制下行，整體需求弱勢(shì)格局難打破，東北地區(qū)成本壓力減小，挺價(jià)格局被打破，后期不乏繼續(xù)下行可能，華南地區(qū)場(chǎng)內(nèi)成交氣氛一般，酒企出貨平平，預(yù)計(jì)短線國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)清淡整理。發(fā)酵法的原料可以是含淀粉的農(nóng)產(chǎn)品，如谷類、薯類或野生植物果實(shí)等。