黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。外賣最關(guān)鍵的痛點是配送，外賣平臺配送無法覆蓋早餐和夜宵時段，共享廚房做的是平臺的補充，平臺無法配送的時間段，依然能夠提供配送服務(wù)。

什么是共享廚房？

共享廚房說的是商家提供自有所有權(quán)的設(shè)備、器械然后以分次使用的形式投放給顧客使用，從而滿足消費者不想自己花大價錢去購買某個設(shè)備，但是又想使用的需求。

這類形式很類似于短期租賃設(shè)備的行為，比如早年間，中國農(nóng)村就有到了農(nóng)忙時節(jié)時，向有農(nóng)耕機器的人租用相關(guān)農(nóng)用機器，從本質(zhì)上來說，和共享廚房是一樣的。