油煙凈化設(shè)備：1、物理過濾，絲網(wǎng)、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復(fù)合。易堵，需要每周清洗。2、運(yùn)罩，采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。3、生物凈化，利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法為環(huán)保。

機(jī)械方法:采用過濾、旋風(fēng)離心、活性炭吸附等收集油煙霧

機(jī)械方法：采用過濾、旋風(fēng)離心、活性炭吸附等收集油煙霧．這種處理方法的處理效果與其設(shè)計(jì)、控制參數(shù)及使用的材料有關(guān)．采用過濾的方式處理油煙霧，是在油煙霧通過格柵、油霧網(wǎng)罩等時(shí)通過改變氣流方向而使油煙霧顆?？繎T性與碰撞從氣流中分離流入油槽．過濾方式采用的濾料大多為親油性的高分子材料，成本低，這種方式對(duì)氣溶膠的去除率為40%~ 70%，且對(duì)氣味的凈化有明顯作用。

不要忽略了對(duì)風(fēng)機(jī)的保養(yǎng),定期去除風(fēng)機(jī)里面的塵士

不要忽略了對(duì)風(fēng)機(jī)的保養(yǎng)，定期去除風(fēng)機(jī)里面的塵士，特別是葉輪上的塵士、污點(diǎn)等雜質(zhì)，以預(yù)防銹蝕和失衡。除了毎回拆修后應(yīng)變動(dòng)潤(rùn)澤油外，正常境況下3-6月變動(dòng)一回潤(rùn)澤油。所以正在使用廚房油煙凈化器的朋友，如果你的機(jī)器使用效率和產(chǎn)品效率有出入的時(shí)候，可以定時(shí)清洗維護(hù)。說起油煙凈化設(shè)備我首先想到的是的油煙凈化機(jī)，在餐飲業(yè)日益發(fā)展的今天，油煙處理設(shè)備效果升級(jí)，油煙凈化裝置開創(chuàng)了油煙凈化的先驅(qū)，守護(hù)了無數(shù)個(gè)商業(yè)廚房達(dá)標(biāo)排放，炎熱的夏天快速凈化油煙，舒適廚房讓生活的享受更一點(diǎn)。