當(dāng)然經(jīng)營特色、規(guī)模、出品這些因素不同的餐飲業(yè)態(tài)有不同的標(biāo)準(zhǔn)，上面所提到的人才專業(yè)化和管理體系兩點(diǎn)可以通過引進(jìn)管理人才來實(shí)現(xiàn)，但是提高餐飲企業(yè)核心競爭力的管理信息工具也越來越受到餐飲老板的重視，因此許多公司都陸續(xù)推出了餐飲管理系統(tǒng)，但由于自身經(jīng)驗(yàn)的缺乏或?qū)频瓴惋嬓袠I(yè)管理理解的不夠，至使市場上的產(chǎn)品良莠不分。

市場上的餐飲管理系統(tǒng)大致有手工單據(jù)集中上傳、PDA點(diǎn)菜和手持POS點(diǎn)菜三種類型。

3. 通過廚打?qū)崟r(shí)監(jiān)控前臺(tái)下單，做到前臺(tái)下單，廚房馬上出單制作，減少送單時(shí)間，同時(shí)也可以減少因前臺(tái)掉單而導(dǎo)致的客人催單。

O2O云會(huì)員管理營銷o 自助入會(huì)、在線儲(chǔ)值、線上線下核銷、互動(dòng)營銷活動(dòng)

老板通o 實(shí)時(shí)查看營業(yè)數(shù)據(jù)、掌握核心指標(biāo)趨勢、店間龍虎榜發(fā)掘運(yùn)營提升機(jī)會(huì)

手機(jī)點(diǎn)單寶&;/b>o 點(diǎn)菜，結(jié)賬；不僅僅是點(diǎn)菜寶，更是一個(gè)移動(dòng)收銀臺(tái)，支持會(huì)員卡、、、支付寶結(jié)賬

公司主營：收銀機(jī)、觸摸屏一體機(jī)、掃描槍、掃碼盒子、手持點(diǎn)餐機(jī)、小票廚打機(jī)、無線餐飲管理軟件、微信點(diǎn)餐系統(tǒng)、熱敏小票打印機(jī)、餐飲收銀系統(tǒng)、餐飲管理軟件、掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、美容美發(fā)管理軟件、連鎖會(huì)員管理軟件、零售管理軟件等。

【易?？萍肌繛槟窒恚鹤灾凸芾硐到y(tǒng)

無限量自助餐廳的管理問題是讓餐廳老板的問題。相比于零點(diǎn)的餐廳，賣一個(gè)菜算一個(gè)菜的錢，在無限量自助餐廳里面，無論客人點(diǎn)多少菜品，都按照人頭算一樣的錢。原本出一個(gè)菜算一個(gè)菜的錢的模式里面，客人其實(shí)充當(dāng)了監(jiān)督的角色，而自助模式下，老板需要面臨來自客人的風(fēng)險(xiǎn)和內(nèi)部員工的風(fēng)險(xiǎn)，更要命的是，二種風(fēng)險(xiǎn)體現(xiàn)的結(jié)果，在表面上看是一樣的，傳統(tǒng)的方式很難區(qū)分是客人的原因造成的浪費(fèi)，還是內(nèi)部員工的人為因素造成的。