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發(fā)布時間:2021-04-18 10:48  
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武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎,以武漢大學生命科學學院和湖北省氨基酸工程技術研究中心的成果為依托,為客戶提供的產(chǎn)品。
胱氨酸,因此只用于合成L-半胱氨酸的中間體。盡管L-胱氨酸和L-半胱氨酸的微生物方法生產(chǎn)日益受到人們的重視,但是由于技術原因,僅日本報道了有關微生物酶法生產(chǎn)L-胱氨酸和L-半胱氨酸的較為成熟的生產(chǎn)工藝
目前L-半胱氨酸的合成主要有毛發(fā)水解后還原法、酶法合成法、化學合成法和發(fā)酵法等。L-半胱氨酸是一種重要的含硫氨基酸,廣泛應用于食品、醫(yī)0藥和化妝品等領域,具有廣闊的應用前景。我國對L-半胱氨酸的生產(chǎn)主要依靠毛發(fā)酸水解后提取L-胱氨酸,然后將L一胱氨酸經(jīng)化學或電解還原制備得到L-半胱氨酸,國外有酶法合成和化學合成兩種方法?,F(xiàn)將各種生產(chǎn)方法分述如下:
毛發(fā)(頭發(fā)、豬毛、羽毛梗)的主要成分是角蛋白,它是由各種n一氨基酸組成,其中L-半胱氨酸含量為12 ~14 ,因此工業(yè)上常利用毛發(fā)水解來制取L-胱氨酸,然后經(jīng)電解還原得到L-半胱氨酸。角蛋白的水解一般采用堿水解和酸水解兩種方法
由于堿水解法對角蛋白水解后氨基酸破壞比較嚴重,收率較低,另外堿水解還會產(chǎn)生氨基酸的外消旋反應,因此目前一般采用酸水解法進行生產(chǎn)。酸水解得到的L-胱氨酸需進一步用電解還原或者錫粉還原才能得到L-半胱氨酸。