其能源使用也各有不同，在現(xiàn)代化、高速化、城市化的快節(jié)奏進(jìn)程中，越來(lái)越多的機(jī)器設(shè)備投入到城市發(fā)展中，設(shè)備同時(shí)也是根據(jù)城市化發(fā)展進(jìn)程而衍生的產(chǎn)物，

6. 電加熱式夾層鍋：

產(chǎn)品用途：適用于主食、甜點(diǎn)、飲料、制酒、制藥、消毒使用，酒店飯店食堂也廣泛使用。

電加熱式夾層鍋：

    1.鍋體外部造型美觀，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理。

     2.零部件少，安裝方便，使用靈活。

     3.使用資源潔凈環(huán)保，減少成本。

     4.工作進(jìn)程快捷，產(chǎn)量高。

     5.適用于各個(gè)行業(yè)制品，普及范圍廣。

燃?xì)鈯A層鍋安裝以及使用方法  

（一）安裝  

1.燃?xì)庹翦亼?yīng)放置在通風(fēng)條件良好的房間內(nèi)。要求地面為水泥地面，平整、堅(jiān)實(shí)，  

地幅大小適當(dāng)，有足夠的人員操作空間；設(shè)備放置調(diào)整平穩(wěn)，并用地腳螺栓固定。  

2.設(shè)備下方應(yīng)放置設(shè)置有排水通暢的地槽，并在鍋側(cè)安裝冷、熱水管，便于烹調(diào)時(shí)加水和洗鍋。  

3.鏈接燃?xì)夤艿?。開(kāi)始燃?xì)馀涔茏鳂I(yè)之前，應(yīng)確認(rèn)供給燃?xì)馀c蒸鍋使用燃?xì)獾姆N類(lèi)一致；  

連接燃?xì)夤艿辣仨氂蓪?zhuān)門(mén)的技術(shù)人員進(jìn)行，連接完畢后，應(yīng)對(duì)各燃?xì)夤苓B接進(jìn)行檢漏，  

確保燃?xì)夤苈穱?yán)密不漏氣；本機(jī)的連接管徑為DN20。  

4. 燃?xì)鈮毫Φ恼{(diào)整。使用前應(yīng)調(diào)整燃?xì)鈮毫?。另外?yīng)確認(rèn)周?chē)細(xì)馄骶咄瑫r(shí)使用時(shí)的動(dòng)壓應(yīng)符合要求。  

（配中壓閥，液化氣配低壓閥）  

導(dǎo)熱油夾層鍋的具體安裝方法以及安全注意事項(xiàng)

1、選好安裝廠地、水泥地面為水平，鍋體安放穩(wěn)后打底角螺栓固定。  

2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。  

3、安裝完畢，對(duì)攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車(chē)試運(yùn)檢查，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用  

4、進(jìn)氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。  

5、使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。  

6、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，

如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi)；如無(wú)疏水器，則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小，

開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。  

7、對(duì)安全閥，可根據(jù)用戶(hù)自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。  

8、蒸氣鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。  

9、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟，放完余水。  

10、攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械。11、電加熱式夾層鍋夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加入量一定要大于80%滿(mǎn)。