可根據(jù)不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到理想的注射效果。

本機采用齒形步進送料，步距準確，肉料由三組可拆卸的格條支撐，注射針采用彈簧控制，真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度，可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結構，可任意調整，能夠達到理想的注射效果。此外，刀盆要常擦油，避免盆壁粘黏物附著影響使用，如果出現(xiàn)食品留尾和細碎片顯現(xiàn)刀片不銳利的時候，要及時更換或者磨刀。另外，該機為防止針頭堵塞采用四級過濾，操作簡單，維修方便，是肉食加工的理想設備。

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鹽水注射機簡介：

 鹽水注射機可將鹽水機及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉機使料液充分的腌漬、滲透，可疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用，注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟、從而提高了肉制品的出品率和改善肉質的嫩度和口感。80針鹽水注射機供應/180針鹽水注射機批發(fā)/120針鹽水注射機廠家采用變頻型調速器，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。

鹽水注射機特點：

 采用歐洲技術。整機包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質。符合HACCP衛(wèi)生標準。