可傾式夾層鍋產(chǎn)品介紹： 夾層鍋別名蒸汽鍋、蒸煮鍋、隔層蒸汽鍋。以一定工作壓力的蒸氣為熱原（也可采用電加熱），夾層鍋具備遇熱總面積大、熱效高、加熱勻稱、液料燒開時間較短、加熱溫度非常容易操縱等特性。夾層鍋鍋里層鍋體（內(nèi)鍋）選用耐酸性耐高溫的奧氏型不銹鋼板生產(chǎn)制造，裝有氣壓表和閥門，外觀美觀大方、安裝非常容易、實際操作便捷、可以信賴。

燃氣夾層鍋用途：

燃氣夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

燃汽夾層鍋特點：

1、燃燒充分，無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。

2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度高達300℃左右。

3、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。

4、強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。

5、燃料：、管道煤氣、、嚴禁使用油。

6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右

燃氣夾層鍋維護及保養(yǎng)：

1、進汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)選緊螺帽不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料。

2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時調(diào)換和修理。

3、減速箱開始使用50小時后，應(yīng)拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。

4、防銹油剝落，應(yīng)及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3乙烯耐水漆。

5、本鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，以后進行水壓試驗的間隔時間，按各地技術(shù)部門的要求進行。

　水壓試驗的壓力P水按下列情況決定： 　當(dāng)額定工作氣壓P額<0.6MPa時,P水=0.15MPa; 　當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,

　P水=P額 0.3MPa

6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時,應(yīng)停止使用。

　7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號。