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發(fā)布時(shí)間:2020-11-16 10:08  
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戶外烤爐廠家
商用燒烤爐根據(jù)用戶的使用要求可以用電、燃?xì)饣蚰咎咳N染料作為燒烤爐的能源,使用的能源不同味道上也會(huì)有所不同。下面為大家介紹一下三種商用燒烤爐的工作原理:
1、木炭商用燒烤爐原理
木炭在燃燒的過(guò)程中是釋放的二氧化碳,它是無(wú)色無(wú)味的,而且木炭就是燃燒過(guò)的,本身就沒(méi)有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙,是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。

商用燒烤爐使用起來(lái)更方便、衛(wèi)生、操作簡(jiǎn)單、安全耐用;是韓式烤肉店理想的燒烤工具。同時(shí)可用于家庭休閑燒烤,商用燒烤,燒烤吧和戶外燒烤等場(chǎng)合。

新型炭火無(wú)煙烤爐屬于無(wú)煙燒烤,符合環(huán)保要求,衛(wèi)生無(wú)污染。馕坑爐采用密閉式燜烤,防止在烤制過(guò)程中的灰塵細(xì)菌等污染。采用機(jī)制木炭,無(wú)煙無(wú)味。烤肉時(shí)油低落到的溝槽內(nèi),不產(chǎn)生任何油煙。保證了肉質(zhì)的醇香鮮美。長(zhǎng)條烤爐,搖滾烤爐都是露天敞開式的,灰塵細(xì)菌污染嚴(yán)重??局茣r(shí)由低落在木炭上,產(chǎn)生刺鼻的油煙味,不環(huán)保。環(huán)境衛(wèi)生管理嚴(yán)格的城市內(nèi)都不允許使用經(jīng)營(yíng)。
