用醋清洗液清洗后的制冰機(jī)生產(chǎn)的次冰雖然安全可食用但還是建議丟掉。三、清潔制冰機(jī)水垢的其他方法如果是塑料管用鹽酸，可到賣(mài)化學(xué)試劑的地方購(gòu)買(mǎi)，再以1：4以上的比例稀釋?zhuān)}酸的除水垢能力很好，但鹽酸有很強(qiáng)的腐蝕性，要小心使用，尤其是在食品行業(yè)的使用。儲(chǔ)藏的時(shí)候，以迅速降溫為主要將全部的通風(fēng)口、門(mén)窗都打開(kāi)，還可以用鼓風(fēng)機(jī)輔助。如果是金屬管，不宜使用鹽酸，因?yàn)辂}酸會(huì)腐蝕金屬。

實(shí)驗(yàn)還指出，塑料保鮮膜、錫箔紙等能夠幫助我們放置在柜里面的食物品嘗起來(lái)仍舊新鮮，但是卻不能夠延長(zhǎng)食物本身的保質(zhì)期

產(chǎn)品用途

快速將食品特別是新鮮的魚(yú)類(lèi)，肉類(lèi)四品，快速制冷到-25℃以下，一般是60分鐘左右；多用于將食品，慕斯，蛋糕以及速凍水餃，湯圓，包子等等之類(lèi)的東東進(jìn)行快速深冷速凍。確保達(dá)到營(yíng)養(yǎng)不流失，口味新鮮好快速塑性的效果。

速凍柜不一樣，一般是通過(guò)大功率，快速?gòu)?qiáng)制制冷。應(yīng)該說(shuō)一臺(tái)的速凍柜的耗電量都要高于常見(jiàn)的比較大的冰箱或者冷柜的功率。所幸這種機(jī)器是一旦達(dá)到溫度會(huì)立即停止制冷，進(jìn)入待機(jī)保溫的狀態(tài)。面團(tuán)冷卻的點(diǎn)是不一樣的，砂糖放的越多，面團(tuán)的冷卻點(diǎn)就越低，像不放糖的法式面包它的點(diǎn)就在4度左右，如果比這個(gè)溫度再低就會(huì)被凍上了。一般的速凍柜的功率大約需要900W。大一點(diǎn)的例如610L雙開(kāi)門(mén)的速凍柜會(huì)有4000W以上的功率。

速凍柜：

1、核心零部件采用：法國(guó)壓縮機(jī)，測(cè)試條件溫度環(huán)境溫度35度高溫測(cè)試，低溫度-40度到-70度，定做溫度-200度低。低溫技術(shù)。

2、產(chǎn)品電器零部件采用：內(nèi)部連接線(xiàn)及電源線(xiàn)均采用遠(yuǎn)東電纜。

3、產(chǎn)品較于市面的速凍柜速度方面要快很多，低溫技術(shù)達(dá)到-70到-200度。

4、一鍵式的開(kāi)關(guān)，讓操作更簡(jiǎn)單便捷。

5、產(chǎn)品的可視及食品接觸部分的板材均為不銹鋼304材質(zhì)。目標(biāo)溫度：-70℃，所需時(shí)間：30分鐘，電源：電壓，頻率，電相都可定制