公司專業(yè)經(jīng)營食堂業(yè)務合作化，技術(shù)專業(yè)化，科學管理一體化得企業(yè)。多年來，大、中、小食堂人以穩(wěn)健和踏實的工作作風，銳意進取，努力進取，努力拼搏，不斷拓展業(yè)務，以務實的經(jīng)營作風，科學的管理體系，專業(yè)的廚房隊伍，精湛的烹飪技術(shù)，深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評，樹立良好的企業(yè)形象?，F(xiàn)已成為一個食堂承包，食堂承包經(jīng)營統(tǒng)一管理，頗具規(guī)模的飲食服務公司。

食堂形象：我司經(jīng)營的食堂環(huán)境及氛圍主要突出“簡約、時尚、溫馨、實用”為主題，根據(jù)貴校的就餐對象的特點，結(jié)合中西文化的餐飲制作和管理理念，融合地方特色風情元素，通過統(tǒng)一和諧的視覺形象展示食堂文化及食堂動態(tài)信息，打造優(yōu)雅就餐環(huán)境。

食品安全：進貨渠道嚴格把關(guān)，對種植養(yǎng)殖過程全程跟蹤監(jiān)控，設(shè)有完善的食品檢測中心，對殘留嚴格檢測及有害化學物質(zhì)超標進行嚴格檢測。

我公司把服務工作視為整個工作的重中之重，聘請有多年服務及實踐的專來培訓師定期對公司服務人員進行培訓，包括儀容儀表，服務技能，服務意識，法律法規(guī)，衛(wèi)生法規(guī)，職業(yè)道德規(guī)范等，以保持服務質(zhì)量的可持續(xù)性和穩(wěn)定性，使員工掌握本職工作需要的知識，技能，端正服務態(tài)度。所有新員工入職前，需參加崗前培訓，使其掌握本崗位工作要求，考核合格后上崗。

工作人員個人衛(wèi)生要求：

（1）定期接受衛(wèi)生的健康檢查；

（2）做到“四勤”，勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服；

（3）上班時不吸煙，穿工作服、戴工作帽，保持儀表整潔；

（4）禁止穿工作服離開廚房、食堂或做與制作飯菜無關(guān)的工作，工作前、便后或接觸臟物后必須洗手；

（5）不應對著食物咳嗽、打噴嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等，不能隨地吐痰。