油酸物理化學(xué)性質(zhì)密度0.9±0.1 g/cm3沸點(diǎn)360.0±0.0 °C at 760 mmHg熔點(diǎn)13-14 °C(lit.)分子式C18H34O2分子量282.461閃點(diǎn)270.1±14.4 °C質(zhì)量282.255890PSA37.30000LogP7.70外觀性狀無色至淡黃色粘性液體蒸汽密度1.03 (vs air)蒸汽壓0.0±1.7 mmHg at 25°C折射率1.467儲(chǔ)存條件1.貯存于陰涼、通風(fēng)的庫房中。避免日曬。禁止與堿性物品和物品共貯。

2.本品一般貯存于陶瓷罐或鍍鋅鐵桶中，每桶重25kg或180kg。應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)處，避免日曬雨

淋，應(yīng)與堿類、物品隔離，遠(yuǎn)離火源。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。

穩(wěn)定性1.避免與強(qiáng)氧化劑接觸。無色或淡黃色透明油狀液體，凝固后成白色柔軟固體，露置于空氣中色澤逐漸變深。類似豬脂氣味。溶于乙醇、、、、等，微溶于水。具有機(jī)羧酸的一般化學(xué)通性及不飽和雙鍵的化學(xué)特性。

2.化學(xué)性質(zhì)：在大氣壓下加熱至80~100℃發(fā)生分解。放置時(shí)在空氣中氧的作用下顏色逐漸變深，并產(chǎn)生酸敗氣味。與堿性或過氧酸作用，氧化生成9,10-二羥基硬脂酸。與中性作用，氧化成9-羥基-10-酮硬脂酸和10-羥基-9-酮硬脂酸。油酸氫化時(shí)變?yōu)橛仓?。用氮的氧化物、、亞硫酸等處理時(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)榉从退帷?

3. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、側(cè)流煙氣中。

4. 天然存在于蘋果、姜、西紅柿。

消防措施

 滅火介質(zhì)

滅火方法及滅火劑

用水霧,抗乙醇泡沫,干粉或二氧化碳滅火。

源于此物質(zhì)或混合物的特別的危害

碳氧化物

 給消防員的建議

如必要的話,戴自給式呼吸器去救火。

進(jìn)一步信息

無數(shù)據(jù)

泄露應(yīng)急處理

 作業(yè)人員防護(hù)措施、防護(hù)裝備和應(yīng)急處置程序

使用個(gè)人防護(hù)用品。 避免吸入蒸氣、煙霧或氣體。 保證充分的通風(fēng)。

環(huán)境保護(hù)措施

不要讓產(chǎn)品進(jìn)入下水道。

泄漏化學(xué)品的收容、清除方法及所使用的處置材料

用惰性吸附材料吸收并當(dāng)作危險(xiǎn)廢物處理。 放入合適的封閉的容器中待處理。

植物油酸是從植物中提取的并且在不同的領(lǐng)域有不同的用途，例如植物油酸可用于防水織物，并能夠提高織物的防水性能、減少水對織物的浸泡損傷。它也可用作某些機(jī)械設(shè)備接頭處的潤滑劑等，由此可見其還具有多種不同的功能。在這里為了加深我們對植物油酸的理解，讓我們來看看它的特性。

　　植物油酸作為一種常見的脂肪酸，且像其他脂肪酸一樣，它以甘油酯的形式存在于所有動(dòng)植物油中。油酸在動(dòng)物油中約占40%，在植物油中變化很大，并且需要注意的是不同植物油中油酸的含量差異很大。例如茶油和橄欖油含量很高，但椰子油含量很少。純油酸是無色油狀液體并且還比較容易因氧化變質(zhì)而變色。然而在現(xiàn)實(shí)中很難看到純油酸。商品油酸為黃色油狀液體具有一般有機(jī)羧酸的化學(xué)性質(zhì)，易溶于某些但不溶于水，在高溫下易氧化聚合可發(fā)生皂化反應(yīng)。油酸與反應(yīng)得到異構(gòu)的反油酸，硬脂酸通過氫化得到。商品油酸一般含有少量飽和脂肪酸，其成分也一般含有亞油酸和亞麻酸，因此可以看出商品油酸是一種混合物。植物油酸在工業(yè)上應(yīng)用廣泛，在抗靜電和柔軟劑方面有很好的作用。

　　植物油酸的精制過程并不簡單，需要通過嚴(yán)格的步驟進(jìn)行精制。如果不按步驟精制，制得的植物油酸質(zhì)量不可靠，因此在以后的使用中不會(huì)起到很好的作用。

植物油酸生產(chǎn)使用節(jié)能裝置：

　　植物油酸在生產(chǎn)的過程當(dāng)中都是會(huì)使用到很多的節(jié)能裝置的，比如說在生產(chǎn)的過程當(dāng)中可能會(huì)產(chǎn)生的一些余熱都是會(huì)經(jīng)過反復(fù)利用的，還有就是在生產(chǎn)過程當(dāng)中使用預(yù)熱罐來代替冷凝管可以直接的將產(chǎn)生的大量水蒸氣直接的進(jìn)入到預(yù)熱罐當(dāng)中對原料的溫度進(jìn)行升高。

　　一些比較具體的節(jié)能裝置主要有反應(yīng)釜還有預(yù)熱罐等裝置，并且在生產(chǎn)的過程當(dāng)中會(huì)在外壁上設(shè)有半圓盤，然后再半圓盤當(dāng)中裝有一些導(dǎo)熱油以備使用，而在反應(yīng)釜的內(nèi)部是有內(nèi)盤管的并且在當(dāng)中裝有循環(huán)水。