目前的人工智慧、數(shù)位科技，固然得以實(shí)現(xiàn)降低成本的無(wú)人餐廳，但比起西餐、速食，中式餐館顯然更加「?jìng)€(gè)性化」也「人性化」，尤其服務(wù)方面難以全然標(biāo)準(zhǔn)化、去人工化。智慧餐廳小程序：多門店系統(tǒng)，幫助門店實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)化，提高門店效率，與商家共建美食商城，互惠互利。如何在現(xiàn)有的市場(chǎng)環(huán)境下與時(shí)俱進(jìn)，于數(shù)位、智慧管理與顧客用餐體驗(yàn)感受間取得平衡，也成為數(shù)位時(shí)代1餐飲業(yè)的一大考驗(yàn)。

機(jī)器人在餐廳門口歡迎顧客，用手機(jī)或菜單平板，甚至觸控螢?zāi)徊妥傈c(diǎn)菜、刷臉付款，這些數(shù)位或人工智慧設(shè)備，永遠(yuǎn)趕不上跑堂、服務(wù)生隨機(jī)應(yīng)變的臨場(chǎng)「智慧」。②傳統(tǒng)軟件的收費(fèi)模式多數(shù)采用一次性收費(fèi)的模式,后續(xù)維護(hù)服務(wù)質(zhì)量低。中國(guó)人上館子、業(yè)者經(jīng)營(yíng)中式餐廳，始終離不開以人為本，無(wú)法被數(shù)據(jù)量化的互動(dòng)服務(wù)；買賣雙方情感交流、有溫度的「人味」，更非冷冰冰的數(shù)位科技、人工智慧所能取代。

掃碼點(diǎn)餐

顧客通過(guò)小程序?qū)崿F(xiàn)顧客在線自助排隊(duì)、預(yù)訂、點(diǎn)餐支付等環(huán)節(jié)，提高顧客體驗(yàn)，免去了高峰期找不到服務(wù)員的尷尬。自主點(diǎn)餐場(chǎng)景中，流暢的點(diǎn)餐系統(tǒng)，美觀的點(diǎn)餐界面，便捷的操作方式，都是一個(gè)好的餐飲系統(tǒng)應(yīng)該具備的特點(diǎn)。

多種支付方式

請(qǐng)客吃飯，結(jié)賬發(fā)現(xiàn)不能刷a卡，不能微信，也不能支付寶，沒(méi)有現(xiàn)金的你是否覺(jué)得很尷尬。②專業(yè)的銷售導(dǎo)師,結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況為服務(wù)商銷售團(tuán)隊(duì)傳授美團(tuán)點(diǎn)評(píng)銷售經(jīng)驗(yàn)。你可能會(huì)說(shuō)，現(xiàn)在不能刷微信、支付寶的店才是“奇葩”。對(duì)，你說(shuō)出了一種趨勢(shì)——線上支付。連路邊要錢的乞丐脖子上都掛上了自己的二維碼。智慧餐飲平臺(tái)，微信、淘寶支付是基本，也可通過(guò)平臺(tái)余額支付，消費(fèi)優(yōu)惠券，甚至可以網(wǎng)上點(diǎn)餐現(xiàn)金支付，您怎么方便怎么來(lái)。

餐飲業(yè)新技術(shù) 開啟智能化“盛宴”

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮認(rèn)為，不能用“頭疼醫(yī)頭、腳疼醫(yī)腳”的方式解決行業(yè)問(wèn)題。如果企業(yè)有更好的供應(yīng)鏈管理、數(shù)字化應(yīng)用和品牌提升，就能招募、吸引、留住優(yōu)a秀的人才，自身也能得到更快的發(fā)展。

　　事實(shí)上，目前已有不少餐飲企業(yè)在嘗試各種創(chuàng)新路徑，讓原本煙火氣息濃厚的餐飲行業(yè)“更好”“更現(xiàn)代”“更有科技感”。