公共營養(yǎng)師

鑒定考試安排

   公共營養(yǎng)師資格考試通過后是由國家人事人才培訓(xùn)網(wǎng)和中國健康促進(jìn)基l金會頒發(fā)《公共營養(yǎng)師》證書，在國家網(wǎng)站可查，。

考試的方式

  考生可登陸中國人事人才培訓(xùn)網(wǎng)，“職業(yè)技能鑒定”專區(qū)，網(wǎng)上教學(xué)，學(xué)完規(guī)定的課程，申請網(wǎng)上考試。

未來職業(yè)方向

  (1) 進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評價(jià)、管理和指導(dǎo);   (2)進(jìn)行膳食營養(yǎng)評價(jià)、管理和指導(dǎo);

  (3)對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價(jià);  (4)進(jìn)行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。

   公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價(jià)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價(jià)、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。通過考試，成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。公共營養(yǎng)師取得從業(yè)資格后，從事促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。

   公共營養(yǎng)師是國家應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場銷售的務(wù)必而導(dǎo)致的專業(yè)能力高層次人才，指接受專業(yè)知識學(xué)習(xí)技能學(xué)習(xí)培訓(xùn)，依據(jù)國家從業(yè)資格證考試認(rèn)證，得到職業(yè)資格證，從事營養(yǎng)檢查督促、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生安全專業(yè)知識散布，促進(jìn)人民群眾身體健康工作中的技術(shù)專業(yè)專業(yè)技術(shù)人員。

   目前，在中國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分急缺，公共營養(yǎng)師的發(fā)展前途非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對身體健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、檢查督促工作中。公共營養(yǎng)師不僅可以在住宅小區(qū)充分運(yùn)用重要作用，還若為公司職員、工薪族、高等級專業(yè)技術(shù)人員、參賽選手、家里提供教育、具體指導(dǎo)、檢查督促等服務(wù)。