檸檬酸是三元酸中的焦點(diǎn)。盡管其整理效果總體上不如BTCA和PTCA，但其價(jià)格低廉、易得且無毒，值得重視。鈣與各種含磷無機(jī)酸鹽催化劑配合使用，以磷酸氫二鈉為，其聚合度高達(dá)3.5級，折皺回復(fù)角高達(dá)91度，接近2d樹脂的水平。當(dāng)nah2po2、na2hpo4、nah2po4和nah 2po 7分別形成混合催化劑體系時(shí)，ca也能達(dá)到較高的抗皺效果。當(dāng)使用這種技術(shù)處理廢物時(shí)，首先用檸檬酸一水合物溶液“清洗”被污染的土壤。以碳酸氫鈉為催化劑，織物在180℃以上高溫烘烤后，可洗性可達(dá)50倍。

隨著多元酸和纖維酯化和交聯(lián)研究的不斷發(fā)展，催化劑的研究也逐漸深入。根據(jù)研究，適用于每種多元酸的催化劑不必相同，但是nah2po2對每種多元酸具有良好的催化效果。當(dāng)與鈣結(jié)合使用時(shí)，它在各種磷酸鹽催化劑中是有效的，并且折皺回復(fù)角可以增加91度。磷酸氫二鈉被用作鈣的催化劑，還可以改善織物的泛黃。例如，nah2po2和nah2po4分別用作催化劑，在180度固化90秒后，織物的白度指數(shù)分別為65和38。Andrews和Welch等人認(rèn)為nah2po2的這種作用是由于nah2po2的還原性，由于其還原性漂白作用，抑制了織物的變黃。此外，當(dāng)nah2po2濃度增加時(shí)，織物的白度也增加。然而，對于染色織物，nah2po2會(huì)改變織物的顏色，尤其是硫化染料和一些活性染料。由于檸檬酸比葡萄糖以更短的方式形成能量，因此它可用于應(yīng)激時(shí)三磷酸腺苷的緊急合成，從而提高機(jī)體的非特異性抵抗力，增強(qiáng)抗應(yīng)激能力。這主要是由于nah2po2在染料中的偶氮和含硫基團(tuán)上的還原。此外，nah2po2更貴。

采用標(biāo)準(zhǔn)加入法，即在三個(gè)100毫升燒杯中準(zhǔn)確稱取5.0000克一水檸檬酸，加入適量水溶解后轉(zhuǎn)移至100毫升容量瓶中，分別加入一定量的鉛、鐵和鈣，然后加水定容，待測。檸檬酸是一種有機(jī)酸。為了驗(yàn)證溶液中有機(jī)物對測定的影響，采用了濕灰化法。即，將2.5000克一水合檸檬酸稱量到100毫升陶瓷坩堝中，并加入5毫升2摩爾/升的和一水合檸檬酸?；旌衔镌陔姞t上慢慢加熱。碳化完成后，將混合物移入550℃的高溫爐中進(jìn)行灰化。灰化后，加入幾滴(1 1)溶解灰，然后轉(zhuǎn)移至50毫升容量瓶中，用恒定體積的水稀釋至刻度，同時(shí)進(jìn)行試劑空白試驗(yàn)。混合標(biāo)準(zhǔn)溶液系列同時(shí)測定。通常認(rèn)為針狀二水石膏晶體和能夠有效重疊的相關(guān)晶體對高強(qiáng)度石膏非常重要。試驗(yàn)表明，三種方法的結(jié)果是一致的，而直接法對一水檸檬酸生產(chǎn)商來說是快速和經(jīng)濟(jì)的。

用于化妝品檸檬酸屬于果酸的一種，主要作用是加快角質(zhì)更新，常用于乳液、乳霜、洗發(fā)精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角質(zhì)的更新有助于皮膚的中黑色素的剝落，毛孔的收細(xì)，黑頭的溶解等。例如碧歐泉活泉舒敏潔面摩絲，令皮膚柔軟、舒適，膚色清新、純凈。在三羧酸循環(huán)中，檸檬酸由檸檬酸合成酶催化的乙酰輔酶a轉(zhuǎn)化而來。

用于殺菌檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅細(xì)菌芽孢的作用，并可有效殺滅血液透析機(jī)管路中污染的細(xì)菌芽孢。享有“西餐”美譽(yù)的檸檬具有很強(qiáng)的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處，再加上檸檬的清香氣味，人們歷來喜歡用其制作涼菜，不僅美味爽口，也能增進(jìn)食欲。檸檬酸主要用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗化學(xué)品、除臭劑、增味劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。