在我們的日常烹飪過程中會(huì)產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，長(zhǎng)期吸入會(huì)對(duì)我們的身體和皮膚帶來危害。想要守護(hù)健康的你，廚房油煙的危害你真的知道么？廚房烹飪離不開這些要素：油脂、有機(jī)質(zhì)（主要是肉類）、熱源。人體在呼吸時(shí)可將PM2.5顆粒吸入細(xì)支氣管和肺泡中，直接影響肺的通氣功能，危害健康，這個(gè)時(shí)候有油煙檢測(cè)儀就跟很方便只需將油煙測(cè)試設(shè)備的煙槍插入測(cè)試口，三分鐘內(nèi)設(shè)備便會(huì)實(shí)時(shí)顯示油煙排放實(shí)際濃度值；只需在噪音源旁，打開噪聲計(jì)，當(dāng)場(chǎng)就能測(cè)得噪音分貝。

油煙在線檢測(cè)儀可以實(shí)時(shí)掌握油煙凈化系統(tǒng)和廚房的安全檢測(cè)系統(tǒng)，油煙濃度探測(cè)器可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙的濃度，一旦超標(biāo)或者將要超標(biāo)，便會(huì)發(fā)出警報(bào)，并且通過三段取樣、大數(shù)據(jù)分析，得出后的結(jié)論。通過大數(shù)據(jù)分析可以知道凈化器是不是需要清洗，排煙風(fēng)機(jī)是不是穩(wěn)定，這些都可以提前預(yù)警。這款油煙實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)不僅適用于餐飲企業(yè)，還可以用于環(huán)保執(zhí)5法，為現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)1法提供數(shù)據(jù)支撐。

油煙凈化曾經(jīng)成為都會(huì)空氣凈化的緊張起源之一，從北京地區(qū)PM2.5 源剖析來看，餐飲油煙和產(chǎn)業(yè)燃煤、靈活車尾氣、揚(yáng)塵一路，曾經(jīng)成為成為PM2.5 構(gòu)成的緊張起源。同時(shí)，在各大都會(huì)環(huán)保信1訪變亂中，油煙擾1民贊揚(yáng)占比也越來越高。據(jù)贊揚(yáng)舉報(bào)中間統(tǒng)計(jì)，2016年1月-2月北京地區(qū)大氣凈化占總贊揚(yáng)量的73.7%，此中汽鍋煙1塵占贊揚(yáng)量的37.7%，餐飲油煙、產(chǎn)業(yè)廢氣、靈活車尾氣和揚(yáng)塵贊揚(yáng)占比分別為18.6%、16.9%、10.6%和8%。